Чай из лотоса: польза и вред, свойства, как заварить

Лотос известен как лекарственное растение. Культуру использовали для терапии различных заболеваний еще во времена Древней Греции. Чай из лотоса полезен за счет мочегонных свойств. Напиток производит кровоостанавливающее воздействие.

Химический состав

Родиной чая из лотоса является Вьетнам. Напиток обладает янтарно-желтым оттенком, выраженным мягким вкусом. Возможно присутствие приятной горчинки.

Египтяне считали, что растение имеет божественное происхождение. Согласно мифологии, бог солнца, известный как Ра, появился в цветке. Древние правители использовали соответствующую символику не только в одежде, но и в сооружениях и предметах обихода.

Жители Индии связывают цветок с плодородием. Это символ нежности, который обычно изображают в руках богини. Он имеет вид чаши. Эмблема Индии также включает растение.

Польза растения обусловлена присутствием ценных веществ. Листья лотоса богаты алкалоидами и флавоноидами. Корни являются источником смолы и крахмала. Присутствие во всех частях растения аскорбиновой кислоты способствует повышению иммунитета.

Чай из лотоса включает:

• белок;
• марганец;
• масла;
• медь;
• сахар.

Диаметр цветков не превышает 30 см. Они отличаются выраженным ароматом. Самой полезной частью растения являются семена, отличающиеся общеукрепляющим, тонизирующим свойствами. В сочетании с зеленым чаем семена лотоса способствуют нормализации циркуляции крови.

Напиток с добавлением корней лотоса рекомендуют в качестве антисептического и жаропонижающего средства. Его используют при пневмонии и бронхиальной астме, укусах насекомых.

Чаи из листьев лотоса применяют в составе комплексной терапии злокачественных опухолей шейки матки. Он обладает антисептическим, кровоостанавливающим, общеукрепляющим, мочегонным эффектами. Напиток нередко рекомендуют при авитаминозах. Средство снижает концентрацию липидов, снимает отечность, нормализует ритм сердца.

Для приготовления чая используют следующие разновидности лотоса:

1. Белый. Растение напоминает кувшинку. Вид имеет длинный стебель с цветком на конце и крепкий корень.
   
   

   Сырье белого лотоса используют для заваривания тонизирующих чаев
2. Красный. Растение ассоциируют с Индией. Разновидность отличается ветвистым корнем и крупными цветками. Сырье богато витаминами и минеральными веществами.
   
   

   Красный лотос включают в состав жиросжигающих напитков благодаря свойству улучшать обменные процессы
3. Голубой. Многолетник называют Нильской лилией. Цветок отличается приятным ароматом.
   
   

   Чай из голубого лотоса пьют при болезнях кишечника и легких

Чем полезен чай из лотоса

Для приготовления напитка нередко используют цветки, семена растения. Употребление чая способствует:

• нормализации работы органов пищеварения и мочевыделительной системы;
• устранению кожных патологий;
• ликвидации судорог за счет положительного воздействия на нервную систему;
• выведению шлаков;
• предупреждению простудных заболеваний благодаря укреплению иммунитета;
• потере лишних килограммов;
• тонизированию организма;
• снятию усталости.

Включение чая из лотоса в рацион производит следующие эффекты:

• мочегонный;
• жаропонижающий;
• противораковый;
• общеукрепляющий;
• слабительный.

Корень лотоса активно используют в кулинарии. Его маринуют, жарят и варят. Из корня также изготавливают муку. Лепестки кладут в салаты. Семена растения применяют в парфюмерной, фармацевтической и косметической промышленности.

Как правильно заварить чай

Для приготовления напитка берут листья или соцветия. Чай пьют как в чистом виде, так и с добавлением черного или зеленого сортов.

Чтобы сделать полезный напиток, необходимо следовать инструкции:

1. Заварочный чайник прогревают, ополоснув его кипятком.
2. В заварник насыпают 1 ч. л. цветков и заливают 150 мл кипятка.
3. Посуду закрывают и укутывают полотенцем.
4. Приготовленный настой переливают в кружку.

При заваривании лепестков их добавляют к черному или зеленому чаю

Для приготовления напитка также подходят листья. Сырье кладут на дно заварочного чайника, заливают кипятком и настаивают десять минут. Листья раскрываются не полностью, что позволяет получить неповторимый вкус и аромат.

Как правильно пить

Употребление напитка зависит от показаний. Если нужно повысить иммунитет, чай пьют с медом.

Зачастую чай включают в рацион для похудения. Цветки лотоса соединяют с ягодами боярышника в равных пропорциях и заливают горячей водой. Чай можно пить через семь минут. Для снятия напряжения к напитку кладут 1 ч. л. тростникового сахара.

Чай из лотоса желательно употреблять с утра за 30 минут до завтрака. Суточная доза не превышает трех чашек.

Противопоказания

Чай лотоса из Вьетнама может приносить пользу или вред. Натуральный напиток не оказывает негативного влияния на организм. Побочные реакции могут возникать при включении в рацион некачественных составов, содержащих мочегонные компоненты.

Сбор и заготовка

Многие чаи включают цветки лотоса. Чтобы быть уверенным в качестве напитка, можно заготавливать сырье самостоятельно. Оптимальное время сбора ‒ раннее утро до раскрытия цветков. Для чая подходят молодые листья, которые отличаются сочностью. Пластины и цветки срывают аккуратно, чтобы не повредить растение.

Сырье раскладывают равномерным тонким слоем. Важно обеспечить отсутствие попадания на листья и соцветия солнечных лучей, а также достаточное количество свежего воздуха.

Заключение

Научные исследования доказали, что чай из лотоса полезен. Оздоровительный напиток используют в народной медицине Китая. Он помогает устранить депрессию, повысить настроение и выносливость.