Состав, калорийность и отзывы с фото о меде из разнотравья

Содержание

Полезные свойства меда из разнотравья помогают при многих заболеваниях. Сладкое лакомство употребляют не только для удовольствия, но и для лечения — народная медицина предлагает проверенные рецепты.

Описание и как выглядит мед из разнотравья

Для производства меда из разнотравья пчелы используют пыльцу и нектар цветущих полевых и луговых цветов. Готовый сладкий продукт состоит из частичек всевозможных растений, обладает многообразной структурой и содержит в себе сотни полезных веществ.

Во вкусе меда из разнотравья ощущаются цветочные и фруктовые оттенки

Цвет, запах и вкус у разнотравного лакомства могут сильно различаться в зависимости от того, с каких именно культур и в какое время насекомые собирали нектар. Но чаще всего продукт насыщенно-сладкий, с приторной ноткой. Засахаривается такой мед медленно, примерно через 3-4 месяца после сбора, и превращается в густую массу с частыми вкраплениями мелких кристаллов.

Рекомендуем к прочтению:  Мед: полезные и лечебные свойства, противопоказания

Какого цвета мед из разнотравья

На фото меда из разнотравья видно, что цвет сладкого лакомства широко варьируется. Продукт может быть ярко-желтым, беловато-бежевым, рыжеватым или темно-коричневым. Но чаще всего он светлый.

Для свежего медового разнотравья характерна высокая степень прозрачности

Состав и калорийность меда из разнотравья

В составе лугового цветочного меда присутствуют сотни ценных для организма компонентов. Среди основных можно перечислить:

  • витамины группы В — В1, В2, В5, В9;
  • аскорбиновую кислоту;
  • железо, серу и фосфор;
  • марганец, калий и медь;
  • витамины РР и Н;
  • йод, фтор и кобальт;
  • флавоноиды и антиоксиданты;
  • аминокислоты;
  • глюкозу и фруктозу;
  • органические кислоты.

В 100 г медового разнотравья присутствует около 314 калорий. Больше всего в лакомстве содержится углеводов, примерно 80 г, еще 0,8 г занимают белки.

Виды меда из разнотравья

Полезный цветочный мед делят на несколько основных видов. Каждый из них обладает многочисленными лекарственными свойствами.

Луговой

Луговое разнотравье — самая распространенная разновидность сладкого продукта. Пчелы производят такой мед из колокольчиков, ромашек, васильков, одуванчиков и зверобоя. Лакомство обладает ярко-желтым цветом и приятным цветочным ароматом.

Луговое разнотравье дешево стоит и остается доступным

Горный

Пыльцу и нектар для производства горного разнотравья пчелы получают с боярышника, терновника и барбариса. Продукт особенно полезен при нервных расстройствах и недугах эндокринной системы, помогает при хронической усталости.

Горный цветочный мед может иметь темно-оранжевый оттенок

Алтайский

Сырьем для алтайского разнотравья служат адонис, иван-чай, одуванчик и осота. Пчелопродукт этого вида считается одним из самых полезных, хорошо помогает при воспалительных и простудных заболеваниях.

Алтайское разнотравье преимущественно обладает золотистыми и светло-коричневыми оттенками

Лесной

Лесное разнотравье пчелы производят из цветков земляники, малины, липы, боярышника и других медоносов. Продукт очень полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, поскольку обладает выраженными очищающими и укрепляющими свойствами.

Лесной мед из разнотравья очень душистый, с ощутимыми терпкими нотками

Башкирский

Экологически чистый башкирский мед ценится очень высоко. Его часто применяют для лечения простуды и кашля, используют в терапии желудочно-кишечных расстройств. Сырьем для производства лакомства служат пыльца и нектар шалфея, шиповника, тимьяна и душицы.

Башкирский мед из разнотравья может иметь золотистый или желто-коричневый оттенок

Степной

Степное разнотравье пчелы делают из пыльцы рапса, васильков, гречихи. Мед обладает очень ярким и насыщенным ароматом, по цвету может быть как светло-желтым, так и темным, янтарным, в зависимости от растений, отдавших сырье.

Степное разнотравье используют для лечения анемии и воспалений репродуктивной сферы

Подсолнуховый

Разнотравный мед из пыльцы подсолнухов легко узнать по яркому желтому цвету и характерному аромату, напоминающему запах масла или семечек. В составе лакомства присутствуют частички и других растений. Однако подсолнух остается главным медоносом и сообщает продукту основные качества.

Подсолнуховый мед с разнотравьем используют для восстановления после болезней

Майский

Майское разнотравье относится к особенно ценным сортам. Такой мед долго не засахаривается, содержит в составе особенно много фруктозы, обладает тонким изысканным ароматом. Пыльцу для его изготовления пчелы собирают с первых одуванчиков, акаций, вишен и яблонь, лип.

Весенний майский мед очень хорошо усваивается и разрешен даже для диабетиков

Чем полезен разнотравный мед для организма человека

При умеренном и грамотном употреблении мед из разнотравья благотворно воздействует на все системы человеческого организма. В частности, пчелопродукт:

  • укрепляет иммунную систему и защищает от вирусов и простуд;
  • улучшает работу сердца;
  • очищает сосуды и повышает их эластичность;
  • способствует нормализации пищеварения и улучшает состояние при гастрите;
  • успокаивает нервную систему и помогает избавиться от бессонницы;
  • тонизирует и возвращает жизненную энергию;
  • замедляет старение организма и сохраняет молодость кожи;
  • смягчает эпидермис и повышает его упругость;
  • помогает бороться с воспалениями и бактериальными процессами;
  • способствует быстрому заживлению ран и ожогов;
  • улучшает состав крови;
  • благотворно влияет на репродуктивную систему.

За счет высокого содержания аминокислот мед очень полезен для спортсменов. Он способствует наращиванию мышечной массы и при этом повышает выносливость организма.

Полезные свойства лугового меда из разнотравья

Луговой разнотравный мед распространен шире всего. Применять его можно:

  • при интоксикации, гастрите и язве желудка;
  • при хронических недугах печени;
  • при простудных заболеваниях;
  • при авитаминозе и нарушениях обмена веществ.

Луговой мед положительно влияет на здоровье как при самостоятельном применении, так и в сочетании с лекарствами.

Луговое медовое разнотравье помогает при бессоннице и склонности к депрессии

Полезные свойства алтайского меда из разнотравья

Алтайский разнотравный мед также очень популярен. Он очень питателен, содержит много витаминов и микроэлементов и приносит особенную пользу при:

  • простуде, бронхите и тонзиллите;
  • заболеваниях почек и печени;
  • кишечном колите;
  • сильных стрессах и панических состояниях.

Употреблять алтайское разнотравье можно для поддержания иммунитета.

Алтайский мед предотвращает развитие онкологических процессов

Применение в народной медицине для лечения и профилактики

Разнотравный мед активно применяют в рецептах народной медицины. В чистом виде или в сочетании с другими продуктами он оказывает выраженное целебное воздействие.

Для сердца и сосудов

При ослабленных сосудах и нарушениях работы сердца можно приготовить такое средство:

  • измельчить в блендере целый лимон и головку чеснока;
  • смешать со 100 г меда из разнотравья;
  • настоять состав на протяжении недели в темном месте.

Принимать смесь нужно по маленькой ложке натощак дважды в сутки. Предварительно сладкое лекарство разводят в 200 мл воды. Употреблять разнотравный мед при сердечных заболеваниях нужно два месяца подряд.

Для печени

При гепатите и жировых заболеваниях печени помогает следующее домашнее лекарство:

  • большую ложку пчелопродукта соединяют с равным количеством сока алоэ;
  • как следует перемешивают компоненты.

Принимать средство нужно по две большие ложки на голодный желудок, лечение продолжают в течение месяца.

При бессоннице

При нервном переутомлении, стрессе и нарушениях сна народная медицина рекомендует такой рецепт:

  • большую ложку разнотравного меда заливают стаканом теплого молока;
  • как следует размешивают средство.

Выпить лекарство нужно примерно за полчаса до сна. Мед из разнотравья с молоком поможет быстро расслабиться.

Молоко не должно быть горячим, иначе полезные вещества в натуральном лекарстве разрушатся

При сбоях месячных

Для нормализации менструального цикла можно приготовить следующее средство:

  • 600 г меда разнотравья смешивают с большой ложкой сока алоэ;
  • добавляют три большие ложки змеиного горца;
  • заливают 600 мл сладкого кагора;
  • на протяжении часа держат на водяной бане.

Готовую смесь нужно процедить. Употребляют ее по большой ложке трижды в день натощак.

При климаксе

Медовое разнотравье помогает улучшить настроение в период менопаузы и снизить частоту приливов. Хороший эффект приносит следующее средство:

  • 200 г ягод калины заливают стаканом кипятка;
  • остужают примерно до 50 °С;
  • добавляют большую ложку меда из разнотравья;
  • как следует размешивают.

Процеженное лекарство необходимо принимать по 150 мл ежедневно перед сном.

При воспалении придатков

Разнотравный мед приносит пользу при гинекологических воспалениях. Обычно применяют аппликации, а делают их так:

  • измельчают 150 г листьев алоэ;
  • полученную кашицу смешивают со 150 г пчелопродукта.

В смесь нужно обмакнуть тампон и ввести его внутрь тела на всю ночь. Если повторять процедуру ежедневно на протяжении недели, домашнее средство поможет избавиться от боли и устранит инфекционный процесс.

При гипертонии

Разнотравный мед можно употреблять при повышенном давлении. Лекарственное средство делают так:

  • 15 г пчелопродукта соединяют с соком из половинки лимона;
  • заливают 200 мл теплой воды и размешивают.

Принимать препарат нужно в течение десяти дней по стакану трижды в сутки. Затем делают перерыв на три недели и повторяют курс.

При эрозии шейки матки

Для лечения эрозии народная медицина советует использовать такое средство:

  • большую ложку пчелопродукта заливают 30 мл теплой воды;
  • перемешивают до полного растворения.

В медовую жидкость нужно обмакнуть тампон и ввести внутрь тела перед сном.

Проводить аппликации медовым раствором при эрозии шейки матки можно до двух недель

Применение в косметологии

Витамины в меде из разнотравья приносят пользу не только при лечении недугов. Пчелопродукт применяют в домашней косметологии, он хорошо снимает воспаления, улучшает рельеф эпидермиса и очищает поры. Лакомство используют для укрепления и восстановления волос, делают на его основе массажные смеси и обертывания.

Мед из разнотравья для лица

Пчелиный продукт снижает жирность кожи, матирует ее и помогает избавиться от прыщей. При склонности к высыпаниям можно использовать такую маску:

  • две большие ложки меда подогревают на водяной бане;
  • смешивают с равным количество свежего лимонного сока;
  • доводят состав до однородности.

Средство нужно распределить по лицу на 15 минут, избегая области возле глаз. Использовать маску рекомендуется регулярно, но не чаще, чем раз в три недели.

Мед из разнотравья для тела

На основе разнотравного сладкого лакомства делают обертывания для похудения и от целлюлита. Продукт ускоряет кровообращение, улучшает рельеф кожи и помогает избавиться от некрасивой «апельсиновой корки». Смесь делают так:

  • большую ложку пчелопродукта слегка подогревают до теплого состояния;
  • смешивают с двумя большими ложками натурального йогурта;
  • распределяют по проблемным местам тела.

После этого необходимо прикрыть смесь полиэтиленовой пленкой и закутаться в теплое одеяло на полчаса. По истечении срока остатки средства смывают с кожи и смазывают ее увлажняющим кремом.

Совет! При желании для усиления эффекта в смесь для обертывания можно добавить три капли эфирного масла лимона, апельсина или розмарина.

Мед из разнотравья для волос

Пчелиный продукт помогает избавиться от излишней жирности волос, остановить их выпадение и устранить перхоть. В домашних условиях можно применять такую маску:

  • маленькую ложку меда разогревают до теплого состояния;
  • соединяют пчелопродукт с равным количеством сока лимона;
  • добавляют сок, выдавленный из двух листьев алоэ;
  • вносят измельченную дольку чеснока и маленькую ложку жидкого лецитина.

Смесь распределяют по волосам на полчаса, уделив особенное внимание прикорневой области. Если повторять процедуру еженедельно, локоны станут меньше пачкаться, приобретут приятный здоровый блеск и заметно окрепнут.

Медовое разнотравье насыщает луковицы волос полезными кислотами и витаминами

Противопоказания к применению меда из разнотравья

Польза и вред меда из разнотравья одинаковы не для всех. Полностью отказаться от пчелопродукта необходимо:

  • при наличии индивидуальной аллергии;
  • при склонности к ожирению;
  • при обострениях панкреатита, язвы и гиперацидного гастрита;
  • при грудном вскармливании.

С осторожностью и с разрешения врача пчелопродукт употребляют при беременности и сахарном диабете. Мед нельзя предлагать детям до трех лет — не исключено появление сильной аллергии.

Внимание! Суточная дозировка лакомства для взрослого не должна превышать 150 г, а для ребенка после шести лет — 50 г.

Какой мед лучше — липовый или разнотравье

И липовый, и разнотравный мед приносят большую пользу при условии правильного употребления. По составу пчелопродукты очень похожи, в обеих разновидностях содержатся витамины С, Н и В, аминокислоты и минералы, ферменты и флавоноиды.

Липовый медовый сорт часто используют при бронхите и гриппе

При этом нужно отметить, что липовый сорт чуть более питателен, чем разнотравный — в нем присутствует в среднем от 310 до 410 калорий. При склонности к набору лишнего веса лучше отдать предпочтение луговому цветочному пчелопродукту, тем более, что организмом он усваивается качественнее.

Какой мед лучше — разнотравье или гречишный

И разнотравный, и гречишный мед очень полезны для организма. Нельзя однозначно утверждать, что какая-либо из разновидностей продукта лучше. Однако в гречишном лакомстве присутствует особенно высокое количество железа и аминокислот. Сорт в первую очередь рекомендован к употреблению при анемии и низком уровне гемоглобина.

Гречишный мед полезно употреблять после операций и тяжелых болезней

Что касается разнотравного продукта, то он выигрывает у гречишного с точки зрения воздействия на сердечно-сосудистую систему. Его чаще применяют для лечения гинекологических и простудных заболеваний.

Заключение

Полезные свойства меда из разнотравья очень многообразны. Продукт используют в лечении простуды и гинекологических воспалений, заболеваний кишечника и печени. При применении лакомства необходимо учитывать безопасные дозировки и возможные противопоказания.

Отзывы о цветочном меде из разнотравья

Федорова Анастасия Викторовна, 35 лет, г. Омск
Очень люблю луговой разнотравный мед за непередаваемый аромат и приятный вкус. Лекарственные свойства становятся ценным дополнением, продукт хорошо помогает при кашле и простуде, особенно если принимать его на ночь с молоком. Температуру получается сбить без использования аптечных средств и без вреда для желудка.
Даниленко Виктория Сергеевна, 25 лет, г. Санкт-Петербург
У меня часто бывает бессонница на фоне стресса, а постоянно принимать успокоительные опасно — это вызывает привыкание. В большинстве случаев помогает алтайский разнотравный мед — съедаю по вечерам пару ложек с чаем или молоком и сразу ложусь. Эффект хороший, получается быстро отвлечься от неприятных мыслей и спокойно заснуть.

Была ли Вам данная статья полезной?
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector