Содержание
- 1 Описание и как выглядит мед из разнотравья
- 2 Состав и калорийность меда из разнотравья
- 3 Виды меда из разнотравья
- 4 Чем полезен разнотравный мед для организма человека
- 5 Применение в народной медицине для лечения и профилактики
- 6 Применение в косметологии
- 7 Противопоказания к применению меда из разнотравья
- 8 Какой мед лучше — липовый или разнотравье
- 9 Какой мед лучше — разнотравье или гречишный
- 10 Заключение
- 11 Отзывы о цветочном меде из разнотравья
Полезные свойства меда из разнотравья помогают при многих заболеваниях. Сладкое лакомство употребляют не только для удовольствия, но и для лечения — народная медицина предлагает проверенные рецепты.
Описание и как выглядит мед из разнотравья
Для производства меда из разнотравья пчелы используют пыльцу и нектар цветущих полевых и луговых цветов. Готовый сладкий продукт состоит из частичек всевозможных растений, обладает многообразной структурой и содержит в себе сотни полезных веществ.
Цвет, запах и вкус у разнотравного лакомства могут сильно различаться в зависимости от того, с каких именно культур и в какое время насекомые собирали нектар. Но чаще всего продукт насыщенно-сладкий, с приторной ноткой. Засахаривается такой мед медленно, примерно через 3-4 месяца после сбора, и превращается в густую массу с частыми вкраплениями мелких кристаллов.
Какого цвета мед из разнотравья
На фото меда из разнотравья видно, что цвет сладкого лакомства широко варьируется. Продукт может быть ярко-желтым, беловато-бежевым, рыжеватым или темно-коричневым. Но чаще всего он светлый.
Состав и калорийность меда из разнотравья
В составе лугового цветочного меда присутствуют сотни ценных для организма компонентов. Среди основных можно перечислить:
- витамины группы В — В1, В2, В5, В9;
- аскорбиновую кислоту;
- железо, серу и фосфор;
- марганец, калий и медь;
- витамины РР и Н;
- йод, фтор и кобальт;
- флавоноиды и антиоксиданты;
- аминокислоты;
- глюкозу и фруктозу;
- органические кислоты.
В 100 г медового разнотравья присутствует около 314 калорий. Больше всего в лакомстве содержится углеводов, примерно 80 г, еще 0,8 г занимают белки.
Виды меда из разнотравья
Полезный цветочный мед делят на несколько основных видов. Каждый из них обладает многочисленными лекарственными свойствами.
Луговой
Луговое разнотравье — самая распространенная разновидность сладкого продукта. Пчелы производят такой мед из колокольчиков, ромашек, васильков, одуванчиков и зверобоя. Лакомство обладает ярко-желтым цветом и приятным цветочным ароматом.
Горный
Пыльцу и нектар для производства горного разнотравья пчелы получают с боярышника, терновника и барбариса. Продукт особенно полезен при нервных расстройствах и недугах эндокринной системы, помогает при хронической усталости.
Алтайский
Сырьем для алтайского разнотравья служат адонис, иван-чай, одуванчик и осота. Пчелопродукт этого вида считается одним из самых полезных, хорошо помогает при воспалительных и простудных заболеваниях.
Лесной
Лесное разнотравье пчелы производят из цветков земляники, малины, липы, боярышника и других медоносов. Продукт очень полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, поскольку обладает выраженными очищающими и укрепляющими свойствами.
Башкирский
Экологически чистый башкирский мед ценится очень высоко. Его часто применяют для лечения простуды и кашля, используют в терапии желудочно-кишечных расстройств. Сырьем для производства лакомства служат пыльца и нектар шалфея, шиповника, тимьяна и душицы.
Степной
Степное разнотравье пчелы делают из пыльцы рапса, васильков, гречихи. Мед обладает очень ярким и насыщенным ароматом, по цвету может быть как светло-желтым, так и темным, янтарным, в зависимости от растений, отдавших сырье.
Подсолнуховый
Разнотравный мед из пыльцы подсолнухов легко узнать по яркому желтому цвету и характерному аромату, напоминающему запах масла или семечек. В составе лакомства присутствуют частички и других растений. Однако подсолнух остается главным медоносом и сообщает продукту основные качества.
Майский
Майское разнотравье относится к особенно ценным сортам. Такой мед долго не засахаривается, содержит в составе особенно много фруктозы, обладает тонким изысканным ароматом. Пыльцу для его изготовления пчелы собирают с первых одуванчиков, акаций, вишен и яблонь, лип.
Чем полезен разнотравный мед для организма человека
При умеренном и грамотном употреблении мед из разнотравья благотворно воздействует на все системы человеческого организма. В частности, пчелопродукт:
- укрепляет иммунную систему и защищает от вирусов и простуд;
- улучшает работу сердца;
- очищает сосуды и повышает их эластичность;
- способствует нормализации пищеварения и улучшает состояние при гастрите;
- успокаивает нервную систему и помогает избавиться от бессонницы;
- тонизирует и возвращает жизненную энергию;
- замедляет старение организма и сохраняет молодость кожи;
- смягчает эпидермис и повышает его упругость;
- помогает бороться с воспалениями и бактериальными процессами;
- способствует быстрому заживлению ран и ожогов;
- улучшает состав крови;
- благотворно влияет на репродуктивную систему.
За счет высокого содержания аминокислот мед очень полезен для спортсменов. Он способствует наращиванию мышечной массы и при этом повышает выносливость организма.
Полезные свойства лугового меда из разнотравья
Луговой разнотравный мед распространен шире всего. Применять его можно:
- при интоксикации, гастрите и язве желудка;
- при хронических недугах печени;
- при простудных заболеваниях;
- при авитаминозе и нарушениях обмена веществ.
Луговой мед положительно влияет на здоровье как при самостоятельном применении, так и в сочетании с лекарствами.
Полезные свойства алтайского меда из разнотравья
Алтайский разнотравный мед также очень популярен. Он очень питателен, содержит много витаминов и микроэлементов и приносит особенную пользу при:
- простуде, бронхите и тонзиллите;
- заболеваниях почек и печени;
- кишечном колите;
- сильных стрессах и панических состояниях.
Употреблять алтайское разнотравье можно для поддержания иммунитета.
Применение в народной медицине для лечения и профилактики
Разнотравный мед активно применяют в рецептах народной медицины. В чистом виде или в сочетании с другими продуктами он оказывает выраженное целебное воздействие.
Для сердца и сосудов
При ослабленных сосудах и нарушениях работы сердца можно приготовить такое средство:
- измельчить в блендере целый лимон и головку чеснока;
- смешать со 100 г меда из разнотравья;
- настоять состав на протяжении недели в темном месте.
Принимать смесь нужно по маленькой ложке натощак дважды в сутки. Предварительно сладкое лекарство разводят в 200 мл воды. Употреблять разнотравный мед при сердечных заболеваниях нужно два месяца подряд.
Для печени
При гепатите и жировых заболеваниях печени помогает следующее домашнее лекарство:
- большую ложку пчелопродукта соединяют с равным количеством сока алоэ;
- как следует перемешивают компоненты.
Принимать средство нужно по две большие ложки на голодный желудок, лечение продолжают в течение месяца.
При бессоннице
При нервном переутомлении, стрессе и нарушениях сна народная медицина рекомендует такой рецепт:
- большую ложку разнотравного меда заливают стаканом теплого молока;
- как следует размешивают средство.
Выпить лекарство нужно примерно за полчаса до сна. Мед из разнотравья с молоком поможет быстро расслабиться.
При сбоях месячных
Для нормализации менструального цикла можно приготовить следующее средство:
- 600 г меда разнотравья смешивают с большой ложкой сока алоэ;
- добавляют три большие ложки змеиного горца;
- заливают 600 мл сладкого кагора;
- на протяжении часа держат на водяной бане.
Готовую смесь нужно процедить. Употребляют ее по большой ложке трижды в день натощак.
При климаксе
Медовое разнотравье помогает улучшить настроение в период менопаузы и снизить частоту приливов. Хороший эффект приносит следующее средство:
- 200 г ягод калины заливают стаканом кипятка;
- остужают примерно до 50 °С;
- добавляют большую ложку меда из разнотравья;
- как следует размешивают.
Процеженное лекарство необходимо принимать по 150 мл ежедневно перед сном.
При воспалении придатков
Разнотравный мед приносит пользу при гинекологических воспалениях. Обычно применяют аппликации, а делают их так:
- измельчают 150 г листьев алоэ;
- полученную кашицу смешивают со 150 г пчелопродукта.
В смесь нужно обмакнуть тампон и ввести его внутрь тела на всю ночь. Если повторять процедуру ежедневно на протяжении недели, домашнее средство поможет избавиться от боли и устранит инфекционный процесс.
При гипертонии
Разнотравный мед можно употреблять при повышенном давлении. Лекарственное средство делают так:
- 15 г пчелопродукта соединяют с соком из половинки лимона;
- заливают 200 мл теплой воды и размешивают.
Принимать препарат нужно в течение десяти дней по стакану трижды в сутки. Затем делают перерыв на три недели и повторяют курс.
При эрозии шейки матки
Для лечения эрозии народная медицина советует использовать такое средство:
- большую ложку пчелопродукта заливают 30 мл теплой воды;
- перемешивают до полного растворения.
В медовую жидкость нужно обмакнуть тампон и ввести внутрь тела перед сном.
Применение в косметологии
Витамины в меде из разнотравья приносят пользу не только при лечении недугов. Пчелопродукт применяют в домашней косметологии, он хорошо снимает воспаления, улучшает рельеф эпидермиса и очищает поры. Лакомство используют для укрепления и восстановления волос, делают на его основе массажные смеси и обертывания.
Мед из разнотравья для лица
Пчелиный продукт снижает жирность кожи, матирует ее и помогает избавиться от прыщей. При склонности к высыпаниям можно использовать такую маску:
- две большие ложки меда подогревают на водяной бане;
- смешивают с равным количество свежего лимонного сока;
- доводят состав до однородности.
Средство нужно распределить по лицу на 15 минут, избегая области возле глаз. Использовать маску рекомендуется регулярно, но не чаще, чем раз в три недели.
Мед из разнотравья для тела
На основе разнотравного сладкого лакомства делают обертывания для похудения и от целлюлита. Продукт ускоряет кровообращение, улучшает рельеф кожи и помогает избавиться от некрасивой «апельсиновой корки». Смесь делают так:
- большую ложку пчелопродукта слегка подогревают до теплого состояния;
- смешивают с двумя большими ложками натурального йогурта;
- распределяют по проблемным местам тела.
После этого необходимо прикрыть смесь полиэтиленовой пленкой и закутаться в теплое одеяло на полчаса. По истечении срока остатки средства смывают с кожи и смазывают ее увлажняющим кремом.
Мед из разнотравья для волос
Пчелиный продукт помогает избавиться от излишней жирности волос, остановить их выпадение и устранить перхоть. В домашних условиях можно применять такую маску:
- маленькую ложку меда разогревают до теплого состояния;
- соединяют пчелопродукт с равным количеством сока лимона;
- добавляют сок, выдавленный из двух листьев алоэ;
- вносят измельченную дольку чеснока и маленькую ложку жидкого лецитина.
Смесь распределяют по волосам на полчаса, уделив особенное внимание прикорневой области. Если повторять процедуру еженедельно, локоны станут меньше пачкаться, приобретут приятный здоровый блеск и заметно окрепнут.
Противопоказания к применению меда из разнотравья
Польза и вред меда из разнотравья одинаковы не для всех. Полностью отказаться от пчелопродукта необходимо:
- при наличии индивидуальной аллергии;
- при склонности к ожирению;
- при обострениях панкреатита, язвы и гиперацидного гастрита;
- при грудном вскармливании.
С осторожностью и с разрешения врача пчелопродукт употребляют при беременности и сахарном диабете. Мед нельзя предлагать детям до трех лет — не исключено появление сильной аллергии.
Какой мед лучше — липовый или разнотравье
И липовый, и разнотравный мед приносят большую пользу при условии правильного употребления. По составу пчелопродукты очень похожи, в обеих разновидностях содержатся витамины С, Н и В, аминокислоты и минералы, ферменты и флавоноиды.
При этом нужно отметить, что липовый сорт чуть более питателен, чем разнотравный — в нем присутствует в среднем от 310 до 410 калорий. При склонности к набору лишнего веса лучше отдать предпочтение луговому цветочному пчелопродукту, тем более, что организмом он усваивается качественнее.
Какой мед лучше — разнотравье или гречишный
И разнотравный, и гречишный мед очень полезны для организма. Нельзя однозначно утверждать, что какая-либо из разновидностей продукта лучше. Однако в гречишном лакомстве присутствует особенно высокое количество железа и аминокислот. Сорт в первую очередь рекомендован к употреблению при анемии и низком уровне гемоглобина.
Что касается разнотравного продукта, то он выигрывает у гречишного с точки зрения воздействия на сердечно-сосудистую систему. Его чаще применяют для лечения гинекологических и простудных заболеваний.
Заключение
Полезные свойства меда из разнотравья очень многообразны. Продукт используют в лечении простуды и гинекологических воспалений, заболеваний кишечника и печени. При применении лакомства необходимо учитывать безопасные дозировки и возможные противопоказания.