Польза и вред хлорогеновой кислоты

Польза хлорогеновой кислоты для организма человека затрагивает работу обменной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Вещество способно улучшать самочувствие и состояние здоровья, но употреблять его необходимо с осторожностью.

Что такое и где содержится хлорогеновая кислота

Хлорогеновая кислота — это сложный эфир, образующийся при взаимодействии кофейной и хинной кислот. В чистом виде представляет собой бесцветный кристаллический порошок, легко растворимый в воде и этаноле. Температура плавления составляет около 200 °С, в ультрафиолетовом свете соединение излучает голубую флуоресценцию.

Название хлорогеновой кислоты никак не связано с хлором. В переводе с греческого «хлорос» означает «светло-зеленый», и в процессе окисления химическое вещество действительно приобретает такой оттенок.

Хлорогеновая кислота не обладает выраженными вкусом и запахом

Соединение в естественном виде присутствует исключительно в растительных продуктах и некоторых микроорганизмах. Больше всего полезного сложного эфира можно получить:

• из яблочного сока;
• из персикового и вишневого нектара;
• из томатного сока;
• из кофейных бобов;
• из картофеля и баклажанов;
• из цикория;
• из зеленого кофе;
• из артишоков;
• из листьев черники и щавеля;
• из семян подсолнуха;
• из барбариса.

Также повышенные объемы хлорогеновой кислоты входят в состав пищевых добавок, предназначенных для похудения.

Польза хлорогеновой кислоты для организма человека

Свойства хлорогеновой кислоты делают ее очень ценной для организма человека. Продукты с содержанием вещества и специальные добавки при регулярном употреблении:

• активизируют расщепление жиров и способствуют быстрому похудению;
• улучшают обменные процессы;
• защищают от развития онкологии за счет антиоксидантных качеств;
• повышают эластичность стенок сосудов и препятствуют инфарктам и инсультам;
• нормализуют процессы клеточного дыхания и улучшают состояние кожи;
• выравнивают уровень сахара в крови;
• препятствуют развитию атеросклероза;
• улучшают работу печени за счет мощных очищающих свойств;
• выводят из кишечника токсины и шлаки благодаря легкому слабительному эффекту;
• помогают бороться с отеками за счет мочегонного действия;
• способствуют устранению воспалений и бактериальных процессов.

Употреблять соединение в том или ином виде полезно для здоровья мышц и костей в организме человека. Вещество препятствует развитию остеопороза и других суставных дегенеративных заболеваний.

Хлорогеновая кислота обладает омолаживающими свойствами и повышает бодрость

Применение хлорогеновой кислоты

Чаще всего полезные свойства химического вещества для организма человека используют в диетологии. Сложный эфир применяют для очищения от шлаков, на фоне ее употребления быстро снижается масса тела. Продукты с содержанием вещества обладают очень низкой калорийностью, их можно включать даже в самую строгую диету. При регулярном применении они не только помогают сбросить лишний вес, но и способствуют устранению первых морщин и укрепляют волосы.

Принимать добавки и продукты с химическим соединением в составе рекомендуется для укрепления организма при заболеваниях. Хлорогеновую кислоту применяют:

• при замедленном обмене веществ и склонности к запорам;
• в профилактике и лечении сахарного диабета;
• при артрите, остеопорозе и ревматизме;
• при склонности к отекам;
• при любых воспалениях и инфекционных процессах;
• при частых скачках артериального давления и мигренях.

Поскольку хлорогеновой кислоте свойственны мощные антиоксидантные качества, употреблять ее особенно полезно при неблагоприятной экологии и при работе на вредном производстве. Вещество предотвращает возникновение новообразований в организме человека.

Как правильно принимать

Употреблять полезные для организма человека продукты со сложным эфиром в составе можно практически без ограничений. Солидные объемы вещества можно получить из семечек, яблок, некоторых овощей и зелени.

Суточная норма хлорогеновой кислоты присутствует в одной чашке натурального кофе. Употреблять напиток можно и в больших количествах. Но за сутки желательно принимать не более четырех чашек здоровому человеку и максимум две чашки — при гипертонии. Избыток кофе оказывает негативное влияние на организм и провоцирует развитие сердечно-сосудистых недугов.

Специальные добавки с содержанием сложного эфира принимают по инструкции к конкретному препарату. Обычно производители рекомендуют употреблять по одной капсуле дважды в день одновременно с приемом пищи.

Чтобы хлорогеновая кислота оказала заметное влияние на организм человека, принимать ее нужно не менее месяца подряд

Противопоказания и возможный вред хлорогеновой кислоты

Польза и вред хлорогеновой кислоты тесно связаны друг с другом. При умеренном применении вещество обычно не оказывает негативного воздействия на организм человека.

Побочные эффекты проявляются при злоупотреблении главным источником хлорогеновой кислоты — натуральным кофе. Избыточное применение напитка может приводить:

• к повышению артериального давления и развитию гипертонии;
• к нарушениям в работе нервной системы;
• к снижению концентрации внимания;
• к накоплению жировых клеток в печени и последующему развитию хронических заболеваний;
• к возникновению недугов сердца и сосудов;
• к ухудшению работы почек;
• к нарушениям водно-солевого баланса в организме человека.

Употреблять добавки с хлорогеновой кислотой и кофе нежелательно при беременности и в период грудного вскармливания. При приеме продуктов с содержанием вещества необходимо предварительно убедиться, что они не вызывают аллергии.

Заключение

Польза хлорогеновой кислоты для организма человека проявляется в благотворном влиянии соединения на обменные процессы. Продукты и добавки с химическим веществом способствуют похудению, но требуют строго нормированного применения.