Мурсальский чай: полезные свойства и противопоказания

Мурсальский чай – натуральный напиток, обладающий не только отличным вкусом и ароматом, но и целебными свойствами. Используемое для него сырье произрастает в Болгарии, а именно в Родонских горах, где зафиксировано рекордное количество долгожителей, сохраняющих активность и бодрость духа до преклонных лет. Полезные свойства мурсальского чая считают основной причиной крепкого здоровья местных жителей. Однако только правильно приготовленный настой обладает целебным эффектом.

Этот чай еще называют Пиринским, Болгарским

Описание, аромат и вкус чая

Мурсальский чай – это сушеный сбор однолетнего растения железница скардская. Культура имеет красивые бархатистые листья и желтые колосовидные соцветия с приятным лимонным ароматом. Растение произрастает только в Болгарии, причем в определенных горных районах на высоте 1200 метров над уровнем моря. Железница скардская имеет ворсистую структуру, что делает ее устойчивой к температурным перепадам от минусовых отметок ночью до положительных днем.

Железница скардская является представителем семейства Яснотковые

Мурсальский чай – это верхние части побегов растения с целыми соцветиями. Заварка не содержит какие-либо другие примеси. При вскрытии упаковки хорошо ощущается травянисто-лимонный аромат. При заваривании мурсальский чай имеет привлекательный янтарный оттенок. Вкус настоя мягкий с легкой терпкостью и освежающими нотками.

Важно! Мурсальский чай – это стопроцентный натуральный продукт.

История происхождения

Существует много легенд о происхождении данного чая. Одна из них гласит, что растение, являющееся сырьем для него, появилось в давние времена в местах, куда падали слезы Орфея, искавшего свою любимую – Эвридику. А только впоследствии эта лекарственная трава распространилась в горных районах вокруг местечка Мурсалица. И люди начали ее использовать для приготовления целебного настоя.

Согласно современной версии, впервые чай начал производить болгарин Любен Ушев. Известно, что его отец и дед в свое время собирали лечебную траву, сушили ее и использовали в лечебных целях. Со временем, чтобы удовлетворить возросший спрос Любен Ушев стал культивировать сырье для него в промышленных масштабах. Сейчас об этом целебном напитке знают во многих странах мира.

Рекомендуем к прочтению:  Омега-9: польза для организма, инструкция по применению

Где и как изготавливается

Подлинный мурсальский чай производится только в Болгарии. Сбор сырья происходит в период массового цветения железницы скардской, а именно в конце июля.

Заготовку растения проводят с утра до полудня, чтобы успеть просушить сырье до конца дня. Это позволяет сохранить естественный оттенок железницы скардской и ее аромат. Сушка проходит при определенной температуре – над древесным углем или в печи. Упаковывают мурсальский чай, когда уровень влажности травы снижается до минимального, что позволяет ему хорошо храниться и сберегать полезные компоненты.

Сбор сырья проводится при максимальном содержании в растении полезных компонентов

Химический состав

Мурсальский чай характеризуется богатым химическим составом. Он содержит более 270 полезных компонентов. Напиток включает комплекс витаминов, среди которых C, E, D, а также макро- и микроэлементы — магний, калий, цинк, селен.

Также химический состав мурсальского чая содержит:

  • аминокислоты;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • никотиновые кислоты;
  • эфирные масла;
  • иридоиды;
  • фенолы;
  • танины;
  • терпеноиды.
Важно! Настой является мощным антиоксидантом, поэтому он замедляет процессы старения.

Полезные свойства мурсальского чая

Правильно заваренный мурсальский чай несет огромную пользу здоровью человека. Он оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие.

Другие полезные свойства мурсальского чая:

  • выводит из организма соли тяжелых металлов;
  • стабилизирует кровяное давление;
  • предотвращает развитие анемии, атеросклероза;
  • ускоряет выздоровление при бронхите, гриппе;
  • улучшает самочувствие при бронхиальной астме;
  • оказывает благоприятное действие на мочеполовую систему;
  • нормализует функцию почек, обмен веществ;
  • активизирует работу мозга;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает бороться с депрессией;
  • способствует быстрому восстановлению после перенесенных заболеваний;
  • снимает усталость после физической нагрузки;
  • обеспечивает прилив жизненных сил.

Настой еще называют второй виагрой. Он восстанавливает и повышает потенцию, улучшает качество половой жизни, способствует зачатию.

Пить мурсальский чай необходимо только свежим

Как правильно заваривать и пить

Чтобы насладиться приятным вкусом и ароматом напитка, необходимо правильно его заваривать. Для этого нужно 1-2 веточки Мурсальского чая залить 250 мл холодной воды. Смесь довести до кипения и проварить на медленном огне в течение пяти минут, чтобы оттенок чая стал янтарным. Затем полученный напиток настоять 15-20 минут.

Рекомендуем к прочтению:  Инозитол: польза для женщин, мужчин, применение, противопоказания

После остывания мурсальского чая до комнатной температуры в него можно добавить 1 ч. л. натурального меда. Пить настой рекомендуется теплым по 1-2 чашки в день за 30 минут до еды. Заваривать веточки железницы скардской можно раз. При повторном их использовании вкус и аромат мурсальского чая не сохраняется.

Важно! Добавлять в напиток сахар не рекомендуется, поскольку он сильно изменяет его вкусовые качества.

В лечебных целях достаточно выпивать в день не более двух чашек мурсальского чая. Терапию проводят курсом по десять дней, а затем делают перерыв на две недели.

Условия и сроки хранения

Срок годности мурсальского чая составляет десять месяцев. Хранить его рекомендуется в сухом, хорошо проветриваемом месте при температуре +15-20 °С и влажности не более 70%. При этом прямые солнечные лучи не должны попадать на заварку.

При хранении необходимо соблюдать правила товарного соседства, так как чай впитывает посторонние запахи. Поэтому его рекомендуется сберегать в керамической, стеклянной, глиняной герметичной емкости.

Просроченный продукт теряет вкус и аромат

Противопоказания к употреблению мурсальского чая

Несмотря на полезные свойства, мурсальский чай имеет и противопоказания. Поэтому необходимо заранее их изучить, чтобы невольно не нанести вреда здоровью.

Основные противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность;
  • лактация;
  • возраст до шести лет;
  • гипертензия;
  • острая форма хронических заболеваний печени, почек.

При чрезмерном употреблении чая возможно появление побочных явлений. Это могут быть крапивница, тошнота, бессонница. При появлении этих признаков нужно временно отказаться на несколько дней от напитка, а впоследствии уменьшить его суточную дозировку.

Заключение

Многочисленные полезные свойства мурсальского чая являются подтверждением того, насколько уникально растение, являющееся сырьем для его производства. Но, как и любое целебное средство, этот настой необходимо употреблять дозированно. Только в этом случае можно осознать глубину его вкуса и аромата, а также почувствовать целительную силу природы.

Была ли Вам данная статья полезной?
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector