Продукты, содержащие большое количество калия и магния

Среди элементов, указанных в таблице Менделеева, особое значение придают калию и магнию. Эти вещества поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Продукты, богатые калием и магнием, должны присутствовать в ежедневном рационе. Они способствуют поддержанию здоровья и хорошего самочувствия.

Где находится и в каких продуктах содержится калий и магний

К и Mg – важные компоненты, обеспечивающие правильную работу ПСС (проводящей системы сердца). Называют ее следующие функции:

• автоматизм, подразумевающий способность мышцы сердца сокращаться и возбуждаться без участия внешнего стимула;
• проводимость, обозначающая возможность осуществлять доставку импульса к предсердиям, а также желудочкам;
• возбудимость, под которой понимают свойство отвечать на различные факторы раздражения.

Адекватную работу сердца и сосудов обеспечивает поступление необходимых веществ вместе с пищей. Калием богаты следующие продукты:

• сухофрукты (курага, изюм);
• орехи (арахис, кешью, фундук, миндаль);
• фрукты (виноград, бананы, цитрусовые);
• овощи (картофель, шпинат, помидоры, тыква);
• грибы;
• бобовые и злаковые культуры (гречка, фасоль, овсянка).

Калий в сочетании с магнием поддерживает внутренний гемостаз, в частности стабильность так называемого электрического потенциала на поверхности мембран клеток и нервов. Указанные элементы обеспечивают сокращение мышц, как сердечной, так и скелетных. Благодаря веществам осуществляется адекватное кровоснабжение.

Калий выполняет следующие функции:

• участие в поддержании жизнедеятельности клеток и обмене жиров, белков и углеводов;
• поддержание водно-электролитного баланса;
• содействие передаче нервных импульсов;
• регуляция давления.

Значительные концентрации магния присутствуют в следующих продуктах:

• орехи (арахис, фундук, фисташки, грецкие и кедровые);
• фрукты (абрикосы, арбуз, цитрусовые);
• овощи (томаты, тыква, картофель);
• бобовые и крупы гречка, фасоль);
• молочнокислые изделия;
• морская капуста;
• черный шоколад.

К основным функциям магния относят:

• защиту стенок артерий;
• замедление накопления холестерина и предупреждение тромбообразования;
• разжижжение крови;
• укрепление нервной системы;
• профилактику стресса.

Чтобы предупредить дефицит важных веществ, нужно употреблять продукты с высоким содержанием магния и калия. Суточная норма поступления в организм составляет:

• К – от 2.5 до 4.5 мг;
• Mg – от 350 до 550 мг.

Повышение потребности в указанных элементах наблюдается в случаях:

• патологий ЖКТ (гастрит, язва, энтерит);
• интенсивных физических нагрузок;
• хронических стрессов;
• острого коронарного синдрома.

На фоне нехватки калия наблюдаются боли в груди, тахикардия, повышение давления, которые имеют следующие причины:

• блокады и другие срывы ритма;
• повышение вязкости крови;
• снижение тонуса, а также эластичности сосудов;
• рост атеросклеротических бляшек;
• дистрофия сердечной мышцы.

Зачастую употребление продуктов, богатых калием и магнием, не вызывает передозировку важных элементов. Обычно это происходит на фоне патологий почек, эндокринных нарушений, злоупотреблении лекарственными препаратами. Избыток веществ провоцирует серьезные изменения в работе нервной и сердечно-сосудистой систем.

Таблица продуктов питания с калием и магнием

Полезные элементы содержат различные наименования. При составлении ежедневного рациона следует учитывать присутствие калия и магния в растительных и животных источниках.

Топ-10 продуктов богатых калием и магнием для сердца и от судорог

Предупредить дефицит важных для здоровья элементов позволяет правильное питание. Список продуктов, содержащих калий и магний, включает различные наименования.

Жирная рыба

Диетологи рекомендуют включать в рацион:

• скумбрию;
• сардины;
• лосось.

Регулярное употребление рыбы жирных сортов снижает риск образования холестериновых бляшек, закупорку артерий. Это способствует нормальному току крови.

Включение жирной рыбы, богатой Омега-3 и другими полезными веществами, позволяет предотвратить развитие патологий сердца

Помидоры

Томаты являются источником ликопина, калия и магния. Нутриенты оказывают положительное воздействие на артерии, способствуя их укреплению. Если употреблять помидоры на постоянной основе, можно нормализовать сердечный ритм.

Томаты содержат антиоксиданты, разрушающие свободные радикалы

Орехи

Это продукты питания с повышенным содержанием калия и магния. Пользу для организма приносят:

• миндаль;
• фундук;
• фисташки;
• грецкие и кедровые орехи.

Указанные наименования богаты НЖК (ненасыщенными жирными кислотами), а также фитостеролами, токоферолом. Они оказывают благотворное воздействие на сосудистые стенки.

Орехи способствуют нормализации сердечного ритма, уменьшению уровня плохого холестерина

Овсянка

Злаковая культура богата ценной клетчаткой. Вещество выводит вредный холестерин. Включение овсянки в рацион способствует снижению риска формирования атеросклеротических бляшек в области сосудов.

Отдавать предпочтение следует натуральным овсяным хлопьям, которые не содержат искусственных добавок

Чеснок

В этом продукте присутствуют калий и магний. Элементы нормализуют состояние сосудистой стенки и позволяют снизить давление при гипертонии. Чеснок также содержит:

• марганец;
• аскорбиновую кислоту;
• витамины группы В.

Употребление овоща в измельченном виде способствует активизации летучего аллицина, который расслабляет стенки сосудов за счет устранения спазма.

Присутствие чеснока в рационе способствует снижению нагрузки на мышцу сердца

Бобовые культуры

Это продукты, содержащие большое количество калия и магния. Ценный растительный белок включают:

• нут;
• фасоль;
• горох;
• чечевица.

Указанные наименования содержат:

• клетчатку;
• аминокислоты;
• фолиевую кислоту.

Бобовые культуры помогают минимизировать концентрацию вредного холестерина за счет отсутствия соответствующих жиров

Темный шоколад

В некоторых продуктах больше калия и магния. К ним также относят горький шоколад. Благотворное воздействие проявляется в нормализации давления и предупреждении развития воспаления.

Шоколад следует употреблять в ограниченных количествах из-за его высокой калорийности

Зеленый чай

Среди продуктов богатых магнием и калием, в том числе и для детей, называют этот напиток. Употребление зеленого чая вызывает увеличение просвета артерий и снижает риск развития тромбоза. Существенное значение имеет очищение организма от вредного холестерина.

Зеленый чай способствует очищению сосудов

Яблоки

Плоды являются источником флавоноидов. Эти вещества предупреждают развитие ИБС и других патологий кровеносной системы.

Использование яблок в качестве десерта позволяет осуществлять профилактику образования тромбов

Цитрусовые

Эти фрукты содержат значительное количество аскорбиновой кислоты. Витамин С благотворно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы. Источником калия и магния в продуктах является лимон. Он также включает цинк, фосфор и железо.

Лимон и другие цитрусовые позволяют очистить сосуды благодаря присутствию ценных кислот

Заключение

Продукты, богатые калием и магнием, необходимо включать в меню на постоянной основе. Их употребление укрепляет сосудистые стенки, предотвращает появление судорог. Указанные элементы также важны для нервной системы и хорошего психоэмоционального состояния.