Польза и вред капуцина (настурции) для здоровья

Лечебные свойства настурции заслуживают внимательного изучения. Многолетнее растение способно не только украсить сад, но и помочь при симптомах острых и хронических недугов.

Как выглядит

Настурция — многолетник из семейства Настурциевых с ветвистым и гладким лиановидным стеблем до 2 м в длину. Листья у растения удлиненные, с цельным краем, лопастные или пальчатые и рассеченные. С июня по сентябрь многолетник приносит яркие оранжево-красные, иногда желтые или розовые цветки в форме воронкообразной трубки. В начале осени дает плоды — коробочки с единственным семечком внутри.

Цветки настурции немного напоминают монашеский капюшон, поэтому второе название растения — капуцин

Родиной настурции является Южная Америка. Но разводят многолетнее растение по всему миру, преимущественно в теплом климате. Лучше всего цветок капуцин приживается в европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии.

Химический состав

В листьях и семенах настурции содержится большое количество полезных веществ. Среди них можно отметить:

  • эфирные масла и растительные антибиотики;
  • аскорбиновую кислоту;
  • селен, железо и йод;
  • каротин;
  • калий, фосфор и серу;
  • вещество тропеолин;
  • витамины В1 и В2;
  • токоферол;
  • сапонины и алкалоиды;
  • изокверцитин;
  • антициановые красители;
  • стеариновую, эруковую и линоленовую кислоты.

Настурция обладает выраженными противовоспалительными и антигрибковыми свойствами, за счет чего ценится в народной медицине.

Чем полезна настурция для человека

При грамотном употреблении настурция:

  • ускоряет обмен веществ и нормализует процессы метаболизма;
  • стимулирует иммунитет;
  • борется с воспалениями и бактериями;
  • оказывает помощь при отите, синусите, тонзиллите и насморке;
  • способствует отхаркиванию при кашле;
  • действует как мочегонное и желчегонное средство;
  • избавляет от запоров и ускоряет пищеварение;
  • снимает воспаления лимфоузлов;
  • улучшает аппетит и снижает уровень холестерина;
  • нормализует глюкозу в крови при сахарном диабете;
  • помогает при отравлениях и выводит токсины из организма;
  • способствует избавлению от кишечных паразитов.

Настой и отвары настурции используют в качестве мягкого обезболивающего. Растительные средства из капуцина благотворно воздействуют на нервную систему и помогают при стрессах и депрессиях.

Чем полезны цветки настурции

Лечебные свойства цветов настурции в народной медицине применяют для терапии сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно результатам исследований, бутоны капуцина благотворно воздействуют на организм при атеросклерозе, снижают частоту приступов стенокардии и устраняют болевые ощущения.

Народная медицина при сердечных недугах советует готовить водный настой цветков настурции

Способы приготовления и применения

В основном для лечения применяют спиртовые и водные средства на основе настурции. Используют их как внутренними, так и наружными способами.

Настойка

При бронхите, простуде, ангине и молочнице в полости рта приносит пользу крепкая настойка капуцина. Делают ее так:

  • сухие листья и цветки настурции измельчают в объеме большой ложки;
  • засыпают в стеклянную банку;
  • заливают 150 мл водки;
  • на две недели убирают в затемненное место.

Время от времени банку достают и встряхивают. По истечении срока средство на основе капуцина фильтруют сквозь марлю.

Разовая дозировка настойки капуцина составляет 25 капель
Совет! Использовать настойку настурции можно для полосканий при воспалениях горла. В таком случае средство разводят в теплой воде в соотношении 1:10.

Настой

При большинстве недугов хорошее действие оказывает водный настой растения. Применять его можно при непереносимости спиртовых средств. Лекарство помогает при вялом пищеварении и склонности к запорам, при дыхательных заболеваниях, при суставных болях.

Делают средство следующим образом:

  • листья и цветки настурции измельчают в количестве 10 г;
  • заливают 1 л горячей воды;
  • накрывают крышкой и выдерживают полчаса;
  • пропускают сквозь марлю.

Пить настой настурции нужно трижды в сутки по половине стакана, лучше принимать напиток натощак.

Настой настурции можно пить при воспалениях лимфоузлов

Отвар

При бронхите, пневмонии и астме пользу приносит концентрированный отвар растения. Готовят его по следующему рецепту:

  • большую ложку сухого сырья измельчают;
  • заливают 250 мл кипятка;
  • на 25 минут помещают на водяную баню;
  • снимают с плиты и оставляют охлаждаться.

Когда средство остынет, его понадобится процедить и долить до начального объема чистой водой. Пьют отвар по 1/3 стакана трижды в день.

Отвар капуцина приносит пользу при цинге

Сок

Полезные и лечебные свойства настурции сконцентрированы в соке из свежих листьев растения. Чтобы получить его, нужно загрузить несколько пластин в мясорубку или блендер и перемолоть в кашицу, а потом продавить через сложенную марлю для отделения жидкости.

Сок из листьев и цветков настурции принимают трижды в сутки всего по маленькой ложке

Пользу сок приносит при цистите и уретрите, при анемии и сбоях в работе щитовидной железы, при болезнях печени и ишемии. Наружно его применяют для растираний и примочек при ревматизме, миозите и радикулите, а также для обработки ожогов, полипов и бородавок. При нанесении на кожу средство может вызывать легкое жжение.

Применение настурции в народной медицине

Лечебные свойства капуцина используют для терапии простудных недугов, для снятия воспалений и для борьбы с грибками. Народная медицина предлагает несколько проверенных алгоритмов.

При простуде

При ОРВИ и гриппе, а также пневмонии приносит пользу такой настой:

  • большую ложку сухих листьев заливают 200 мл кипятка;
  • накрывают емкость крышкой и настаивают в течение получаса;
  • пропускают сквозь сложенную марлю.

Средство принимают по 1/3 стакана трижды в день. Употреблять настой настурции можно также при бронхиальной астме для сокращения частоты приступов.

От кашля

При простудном и хроническом кашле полезный эффект дает спиртовая настойка капуцина. Делают ее следующим образом:

  • две большие ложки сухой травы настурции заливают 250 мл водки;
  • закупоривают емкость и на две недели убирают в темное и теплое место;
  • периодически встряхивают, а по истечении срока фильтруют.

Принимать лекарство нужно трижды в день, разовая дозировка составляет 25 капель. Продолжают терапию две недели, затем делают перерыв и повторяют курс.

При почечнокаменной болезни

При конкрементах в почках можно использовать водный отвар настурции. Готовят его по такому рецепту:

  • большую ложку бутонов и листьев капуцина заливают 500 мл кипятка;
  • держат на водяной бане в течение 15 минут;
  • снимают с плиты и еще 40 минут настаивают под крышкой;
  • процеживают от осадка.

Пить средство нужно по 100 мл трижды в сутки натощак.

Внимание! При крупных камнях в почках употреблять отвар капуцина нежелательно. Он может вызвать движение конкрементов, а это приведет к сильным болям.

При ангине и стоматите

При воспалительных процессах в горле и полости рта можно применять лечебные полоскания. Необходимо приготовить такое средство:

  • 15 г сухой травы и цветков заливают стаканом кипятка;
  • держат на слабом огне в течение 20 минут;
  • процеживают и слегка остужают;
  • добавляют в отвар маленькую ложку меда и размешивают.

Теплым напитком полощут горло и рот до пяти раз в день.

Настой для полоскания из настурции не нужно проглатывать, но и вреда это организму не нанесет

Для улучшения потенции

При ослаблении либидо у мужчин приносит пользу следующее средство на основе настурции:

  • 50 г сухих цветков капуцина смешивают с равным количеством обыкновенной полыни;
  • добавляют 50 г цветков фиолетовой астры;
  • отмеряют 100 г смеси и заливают 1 л сладкого кагора;
  • настаивают в темном месте на протяжении трех недель.

Каждый день содержимое емкости нужно перетряхивать. Когда лекарство из настурции будет готово, его понадобится профильтровать и перелить в новую банку. Принимают средство по 50 мл незадолго до сна, разрешается разбавлять настойку небольшим количеством воды.

При кандидозе

При молочнице в полости рта помогают лекарственные свойства настурции и других трав. Целебный сбор делают так:

  • шалфей и лепестки розы смешивают в равных объемах по 4 большие ложки;
  • добавляют 3 большие ложки цветков настурции;
  • заливают сбор 15 мл столового уксуса;
  • отмеряют большую ложку смеси и размешивают ее в 300 мл кипятка.

Настаивать средство под крышкой нужно до остывания. После этого напиток из настурции процеживают и используют для полоскания рта и горла до восьми раз в день.

При остеопорозе

Настой лекарственной настурции приносит хороший эффект при суставных заболеваниях. Народная медицина рекомендует следующий рецепт:

  • 30 г сухих листьев капуцина заливают 1 л горячей воды;
  • накрывают емкость крышкой и укутывают полотенцем на 10 минут;
  • фильтруют настой сквозь марлю.

Принимать средство из настурции нужно трижды за день по 150 мл.

Применение в косметологии

Полезные свойства настурции находят применение в домашней косметологии. Отвары и настои на основе растения замедляют старение кожи и регулируют ее жирность, укрепляют волосы и препятствуют выпадению.

При ослабленных, тусклых и ломких локонах приносит пользу такое средство:

  • листья, бутоны и семена настурции смешивают в равном количестве;
  • отмеряют 30 г сырья;
  • заливают 1 л горячей жидкости;
  • около 15 минут томят на водяной бане;
  • настаивают под крышкой еще 45 минут.

Готовое средство фильтруют и разбавляют чистой водой до начальных объемов. Отвар настурции необходимо втирать в кожу головы 3-4 раза в неделю. При регулярном применении он улучшит питание волосяных луковиц и активизирует рост локонов.

Использовать настурцию можно для ухода за кожей лица. При первых признаках увядания хороший эффект принесет такая маска:

  • цветок капуцина измельчают и соединяют с яичным желтком;
  • добавляют большую ложку сметаны;
  • перемешивают ингредиенты.

Смесь распределяют по лицу на десять минут, после чего снимают влажным ватным тампоном и умываются прохладной водой.

Применение настурции в кулинарии

Растение популярно не только в медицине, его активно применяют на кухне. В Южной Америке недозрелые семена, молодые почки и свежие листья настурции рассматривают в качестве пряности — все части капуцина испускают специфический приятный аромат. В Европе многолетник используют в приготовлении салатов и витаминных напитков, заправляют семенами и цветочными почками мясные блюда. Настурцию добавляют в маринады, а из цветков делают необычный на вкус уксус. Сушеные бутоны капуцина вносят в домашние вина, настойки и чаи.

Рекомендуем к прочтению:  Чем полезно белое вино и как сделать его в домашних условиях
Свежие лепестки капуцина используют для украшения овощных и фруктовых блюд

Противопоказания к применению настурции

Польза и вред настурции для здоровья связаны друг с другом. Прежде всего, употреблять лекарственное сырье нужно строго в дозировках, указанных в рецептах. При превышении объемов капуцин вызовет раздражение желудка и кишечника, приведет к возникновению изжоги и болей.

Отказаться от применения лекарственного сырья настурции необходимо:

  • при язве и гастрите в состоянии обострения;
  • при индивидуальной аллергии;
  • при панкреатите;
  • при воспалительных процессах в почках.

Употреблять средства на основе настурции не рекомендуется при беременности и лактации. Также натуральные препараты не предлагают детям и подросткам до 18 лет.

Важно! При наружном использовании свежего сока и отваров растения важно не допускать их попадания в глаза — это вызовет сильное жжение.

Сбор и заготовка

Собирать листья, бутоны и почки настурции можно на протяжении всего летнего периода. Но лучше всего делать это в июне, когда капуцин только начинает цветение.

Лекарственное сырье подвергают сушке на свежем воздухе или в духовке при температуре 40 °С. Хранить заготовки нужно в темном месте в бумажных пакетах или стеклянной таре. Также свежие листья и бутоны допустимо заморозить, в таком случае они сохранят все полезные свойства.

Применять настурцию в лекарственных целях можно в течение года

Польза настурции для сада и огорода

Настурция не только украшает садовый участок, но и помогает избавить его от вредителей. Запах растения отпугивает капустницу и белокрылку, поэтому сажать капуцин можно неподалеку от картофеля, капусты, огурцов и томатов.

Корни настурции выделяют фитонциды, обеззараживающие почву. По этой причине цветок часто используют, как элемент севооборота. При посадке рядом с плодовыми деревьями капуцин способствует хорошему опылению, поскольку привлекает в сад полезных насекомых.

Заключение

Лечебные свойства настурции очень разнообразны — растение применяют для терапии простудных, кишечных и воспалительных недугов. Капуцин помогает заботиться о коже и волосах, улучшает вкус кулинарных блюд, хотя требует осторожности при использовании.

Была ли Вам данная статья полезной?
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector