Кассия александрийская (тора): чем полезна, применение

Лечебные свойства семян кассии тора ценятся в народной медицине. На основе сырья готовят многочисленные целебные средства, но применять их нужно в строгом соответствии с рецептами.

Как выглядит и где растет

Кассия тора, кассия александрийская, египетская сенна (Senna alexandrina), — полукустарник из семейства Бобовые до 1-2 м высотой. Обладает стержневым длинным корнем и прямостоячим ветвистым стеблем. Пластины у растения сложные, парноперистые, расположены в очередном порядке. Желтые цветки кассии собраны в кистевидные соцветия, появляющиеся в пазухах листьев. Плоды представляют собой уплощенные многосемянные бобы темно-коричневого цвета до 5,5 см длиной.

Наибольшей медицинской ценностью обладают семена александрийской кассии

Александрийская кассия произрастает в Африке, в странах Юго-Восточной Азии, на побережье Тихого океана, в Китае. Несмотря на полезные свойства, считается сорняком из-за быстрого и агрессивного распространения по всей доступной площади.

Химический состав и пищевая ценность

Лекарственная ценность семян александрийской кассии и ее листьев обусловлена химическим составом. Растение содержит:

  • флавоноиды и смолы;
  • кумарины;
  • витамины А и В;
  • антрахиноны;
  • гликозиды;
  • кемпферол и кемпферин;
  • реин и хризофанол;
  • органические кислоты;
  • мерциловый спирт;
  • полисахариды и стеролы;
  • алкалоиды;
  • кумаровую, галловую, линолевую и стеариновую кислоты.

Пищевая ценность растения довольно высокая — в 100 г сырья присутствует 250 калорий. Около 27,5 г в составе занимают углеводы, еще 3,9 г и 1,2 г приходится на долю белков и жиров.

Полезные свойства

Александрийская кассия при умеренном употреблении благотворно отражается на состоянии организма. При грамотном применении растение:

  • улучшает кровообращение и укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • снижает уровень сахара;
  • ускоряет обмен веществ и выработку пищеварительных ферментов;
  • снижает уровень холестерина в крови и защищает от развития атеросклероза;
  • повышает иммунитет и служит профилактикой вирусов и простуд;
  • благотворно воздействует на нервную систему и помогает снять стресс;
  • улучшает отток желчи;
  • регулирует гормональный фон и стимулирует работу репродуктивной системы.

Некоторые вещества в составе листьев и семян являются токсичными. По этой причине употреблять средства на основе растения разрешается только в малых дозировках.

Внимание! Семена и другие части александрийской кассии нельзя принимать при беременности. Сырье провоцирует сокращения матки и может привести к выкидышу.

Лечебные свойства семян кассии тора

В народной медицине особенным интересом пользуются семена александрийской кассии, или ее бобы. Они способствуют расщеплению жиров и помогают очистить организм от шлаков, быстро снижают вес и улучшают метаболические процессы.

В странах Азии семена александрийской кассии используют для приготовления напитка, заменяющего чай и кофе. Отвар обладает хорошими стимулирующими и тонизирующими свойствами, улучшает работу кишечника и печени и продлевает молодость.

Рекомендуем к прочтению:  Чем полезен и вреден ялтинский красный лук

Готовят чай из семян александрийской кассии по следующему рецепту:

  1. Засыпают в керамический чайник около 2 г сырья.
  2. Заливают семена 250 мл горячей воды.
  3. Закрывают емкость крышкой и оставляют на настаивание на 15 минут.
  4. Процеживают через ситечко или марлю.

Чай необходимо принимать в объеме стакана не более двух раз в сутки. Желательно пить средство перед сном. Заваривать семена можно несколько раз подряд, пока напиток окончательно не потеряет вкус и цвет, при этом наиболее полезными считаются вторая и третья порции чая. Употреблять растительное средство разрешается до двух недель непрерывно.

Если чай из семян александрийской кассии не вызывает аллергии, постепенно количество сырья можно увеличить до 9 г

Применение кассии тора в медицине и при похудении

Полезная александрийская кассия помогает улучшить состояние при многих заболеваниях и способствует похудению. На основе сырья готовят несколько эффективных лечебных средств.

Для иммунитета

Полезная александрийская кассия повышает иммунную сопротивляемость организма и помогает противостоять вирусам и простудам. На основе растения готовят такое средство:

  1. Смешивают 5 г семян и измельченных листьев кассии с 15 мл меда.
  2. Доводят состав до однородности.

Полученную пасту принимают за завтраком вместе с хлебом. Также можно растворить средство в воде и пить с утра натощак и перед сном.

При геморрое

Полезные свойства александрийской кассии можно применять при геморрое и трещинах заднего прохода. Лечебный напиток делают так:

  1. Смешивают 10 г коры крушины с аналогичным количеством измельченных листьев и семян кассии.
  2. Добавляют по 10 г корня солодки, травы тысячелистника и плодов кориандра.
  3. Отмеряют большую ложку сбора и заливают 250 мл кипятка.
  4. Выдерживают в закрытом виде около 20 минут и процеживают.

Пить средство нужно перед сном по 100-120 мл.

Теплый травяной настой на основе кассии можно использовать для примочек к заднему проходу

Для похудения

Семена александрийской кассии помогают вывести шлаки из организма и избавляют от лишнего веса. Хороший эффект приносит следующий коктейль:

  1. Около 2 г семян кассии смешивают с равным количеством имбиря.
  2. Заливают компоненты стаканом кефира.
  3. Добавляют 2 г молотого острого перца.
  4. Размешивают напиток для хорошего распределения компонентов.

Принимать средство необходимо по стакану дважды в день. Лучший эффект напиток приносит при употреблении натощак. При этом в состоянии острого голода его лучше не пить, поскольку пряные специи в составе могут вызвать раздражение слизистых оболочек желудка.

При болях в суставах

При ревматизме и артрите хорошо помогает настойка на листьях александрийской кассии. Делают препарат так:

  1. Засыпают в стеклянный сосуд нарезанные свежие листья растения примерно на 1/3.
  2. Заливают сырье 1 л хорошего красного вина.
  3. Закупоривают сосуд и отправляют в темное место на три недели.
  4. На протяжении настаивания периодически взбалтывают емкость.
  5. По окончании срока процеживают препарат через марлю.

Принимать настойку александрийской кассии необходимо трижды в день по 50 мл на пустой желудок. При сильных болях в суставах средство используют также для компрессов и растираний.

Совет! Наружно настойку можно применять для обработки кожи при экземе и дерматите.

При запорах

Александрийская кассия обладает хорошими слабительными свойствами и способствует мягкому избавлению от запора. На основе растения готовят следующее средство:

  1. Сухие листья и семена кассии в объеме 20 г заливают стаканом холодной воды.
  2. В закрытой емкости оставляют настаиваться на всю ночь.
  3. Утром процеживают раствор от осадка.
Рекомендуем к прочтению:  Кайенский перец: состав, польза для организма женщин, мужчин

Принимать настой нужно по несколько глотков на протяжении дня.

Для очищения кишечника

Полезные свойства александрийской кассии применяют для выведения шлаков и токсинов из кишечника. Народная медицина предлагает использовать такое средство:

  1. Листья и семена кассии в количестве 50 г смешивают с 200 г изюма.
  2. Добавляют по 200 г инжира и плодов шиповника.
  3. Вносят к ингредиентам 100 г кураги и 400 г чернослива.
  4. Тщательно измельчают компоненты до максимально однородного состояния.
  5. Заливают 200 г жидкого меда.
  6. Перемешивают средство до состояния вязкой массы.

Принимать целебную пасту нужно по 15 г утром и в вечернее время.

Семена и листья кассии в сочетании с сухофруктами и медом предотвращают развитие авитаминоза

Применение в кулинарии

Полезное растение используют не только в лекарственных рецептах, но и в кулинарии. Семена культуры особенно популярны в китайской кухне. В частности, слегка обжаренные бобы:

  • сочетают с бергамотом и кардамоном;
  • вносят во фруктовые салаты и мясные блюда;
  • используют в супах и выпечке;
  • добавляют в чай, какао, глинтвейн и другие напитки.

Александрийская кассия выступает вкусной и ароматной специей. В разных пропорциях ее сочетают с апельсином и фенхелем, ванилью и гвоздикой, куркумой. Порошок семян добавляют в пудинги и яблочные пироги. Кассия улучшает вкус плова, красного и белого мяса, придает интересные нотки обычному творогу.

Противопоказания и возможный вред

При многочисленных полезных свойствах александрийская кассия способна причинять организму вред. Употреблять ее не рекомендуется:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • при гипертонии;
  • при тяжелых заболеваниях почек и печени;
  • при гастрите и язвенной болезни желудка;
  • при кишечном колите;
  • при диарее;
  • в период беременности и вскармливания.

Принимать средства на основе семян и листьев необходимо только в небольших дозировках. При превышении безопасных объемов растение может не только обжечь слизистые, но и вызвать тяжелые побочные эффекты. К ним относятся:

  • вздутие в животе и спазмы;
  • боли в желудке;
  • диарея и тошнота;
  • аритмия;
  • головокружение;
  • аллергические высыпания на коже;
  • мигрени.

При значительной передозировке не исключено развитие судорог и наступление предобморочного состояния. При серьезном отравлении александрийской кассией необходимо в срочном порядке выполнить промывание желудка, принять активированный уголь или другой сорбент и обратиться к врачу.

Предупреждение! Растительные средства не рекомендованы детям до шести лет, поскольку часто вызывают аллергию и приводят к расстройству пищеварения.

Заключение

Лечебные свойства семян кассии тора применяют при недугах желудочно-кишечного тракта, при ослабленном иммунитете и для быстрого избавления от лишнего веса. Растение хорошо воздействует на обменные процессы, улучшает перистальтику и помогает очистить организм от шлаков.

Была ли Вам данная статья полезной?
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector