Интервальное голодание: помогает ли похудеть, чем полезно

Польза интервального голодания заключается в том, что режим питания запускает процессы похудения, стимулирует метаболизм и способствует выведению шлаков из тканей. Но придерживаться особой диеты нужно с осторожностью, чтобы не причинить организму вреда.

Что такое и принцип действия интервального голодания

Интервальное голодание можно считать необычной разновидностью диеты. Суть заключается в том, что приемы пищи и отказ от нее в течение ограниченного времени чередуют между собой по одной из выбранных схем. Существует несколько популярных типов режима питания:

1. 16/8. Самая распространенная схема делит сутки на два промежутка — в течение 16 часов нельзя принимать никакой пищи, а в оставшиеся восемь часов еда разрешена.
2. 20/4. Голодный период занимает 20 часов, и всего на протяжении четырех часов в день можно есть.
3. 14/10 и 12/12. Эти схемы считаются самыми простыми, поскольку предполагают только отказ от ужина.
4. 5/2. Почти всю неделю можно питаться так же, как и обычно, но два дня необходимо употреблять всего по 600 калорий. Между голоданиями необходимо оставлять промежуток хотя бы в одни сутки.
5. Eat-Stop-Eat. Такой способ считается довольно сложным, поскольку дни обычных приемов пищи нужно чередовать с полным отказом от еды на 24 часа.

Принцип действия интервального голодания заключается в том, что режим питания стимулирует к активной работе обмен веществ. Организм начинает усиленно расщеплять запасы жировой ткани, хотя мышечная масса в основном сохраняется.

Кроме того, снижается потребность в больших объемах пищи — желудок привыкает к маленьким порциям, насыщение происходит быстрее. В результате даже по окончании интервального голодания придерживаться здоровой диеты становится намного проще.

Интервальное голодание помогает справляться с последствиями отравлений и даже улучшает состояние после химиотерапии

Чем полезно интервальное голодание

Интервальное голодание применяют обычно для быстрого похудения и избавления от излишков жира. Но польза режима питания не ограничивается только этим. В частности, пищевые ограничения:

• повышают чувствительность тканей к инсулину и обеспечивают профилактику сахарного диабета;
• снижают уровень холестерина в крови и защищают от атеросклероза и сердечных заболеваний;
• способствуют улучшению самочувствия при бронхиальной астме;
• снижают риск развития онкологических и хронических воспалительных процессов;
• стимулируют восстановление нервных клеток и предотвращают развитие болезни Альцгеймера.

Некоторые исследования сообщают, что среди благотворных последствий интервального голодания — увеличение продолжительности жизни и долголетие.

Принципы и правила интервального похудения

Чтобы лечение интервальным голоданием принесло только пользу, необходимо придерживаться основных принципов и правил режима питания:

1. Пить больше жидкости. Желательно употреблять обычную воду или зеленый чай, а не кофе и сладкую газировку. Жидкость способствует выведению токсинов из организма.
2. Поддерживать физическую активность. Сброс веса происходит быстрее при регулярных нагрузках. При этом упражнения не должны быть слишком тяжелыми, поскольку с интенсивными тренировками организму в период отказа от пищи справляться сложно.
3. Избегать перекусов и ночного переедания. Интервальное голодание не должно становиться поводом для отказа от принципов здорового питания.
4. Отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием углеводов. Такая еда качественнее уменьшает чувство голода и гарантирует длительное насыщение.

Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом. Если прямых противопоказаний к соблюдению необычного режима питания нет, следует выбрать наиболее мягкий график, чтобы дать организму возможность привыкнуть к новым условиям.

Режим питания редко наносит вред при грамотном подходе. Но существует 5 запрещенных действий при интервальном голодании, которые реально могут ухудшить состояние организма:

1. Слишком резкая смена образа жизни. Схема интервального голодания на первых порах должна максимально напоминать привычный график приема пищи. После обильной еды 3-4 раза в день или при активных занятиях спортом нельзя сразу же выбирать режим 5/2 или Eat-Stop-Eat.
2. Переедание во время «пищевого окна». Даже при сильном ощущении голода нельзя употреблять слишком много еды после полного отказа от нее на длительный срок.
3. Недоедание. Прием очень малого количества пищи в разрешенное время тоже вредит организму, поскольку замедляется обмен веществ и начинает уменьшаться мышечная масса.
4. Пренебрежение питьем. Во время интервального голодания организм перестает получать жидкость из продуктов питания — фруктов и овощей. Даже легкое обезвоживание приводит к слабости, головной боли, мышечным судорогам и другим негативным симптомам, поэтому забывать о суточных нормах воды нельзя.
5. Злоупотребление вредной едой. Во время «пищевого окна» при интервальном голодании нельзя принимать в больших количествах жареные, жирные и калорийные продукты. Предпочтение нужно отдавать здоровой еде.

По отзывам врачей, интервальное голодание полезно только в течение небольшого времени, указанного конкретной схемой. Постоянно соблюдать строгие ограничения в питании нельзя.

При интервальном голодании нужно отказаться от употребления любого алкоголя в пользу здоровых напитков

Схема интервального голодания 16/8

Отзывы о пользе интервального голодания 16/8 можно встретить чаще всего — такая диета наиболее популярна. Схема питания подразумевает, что в течение 16 часов, а именно, с 19 часов вечера и до 11 часов утра нужно полностью отказаться от еды. Во время оставшихся восьми часов необходимо успеть принять пищу 2-3 раза.

Методика требует отказа от сложившихся привычек, но в целом считается довольно простой. Особенно легко такое голодание дается женщинам, многие из которых и без того стараются обходиться без еды в вечернее время.

Чем опасно интервальное голодание

Побочные эффекты от интервального голодания 16/8 и других схем развиваются обычно при неправильном подходе к похудению и на фоне пренебрежения противопоказаниями. В частности, ограничения в еде могут приводить:

• к сонливости и ощущению слабости;
• к снижению работоспособности;
• к острому чувству голода на начальных этапах диеты;
• к головокружениям.

Если не соблюдать важные правила интервального голодания, оно может негативно отразиться на уровне сахара в крови. У женщин с проблемами в репродуктивной сфере могут развиваться сбои месячных, в некоторых случаях наблюдается снижение фертильности. Не исключен вред интервального голодания для желчного пузыря, желудка и кишечника.

Противопоказания к применению интервального голодания

Интервальное голодание для похудения полезно не для всех даже при соблюдении правил. Прибегать к строгим ограничениям в питании нельзя:

• при беременности и вскармливании — организм женщины должен получать максимальное количество ценных веществ;
• при нарушениях менструального цикла — голодание усугубляет проблему и провоцирует развитие хронических недугов;
• при сахарном диабете — постоянные колебания уровня глюкозы в крови негативно отражаются на самочувствии и могут приводить к гипогликемии;
• при гастрите, панкреатите и язве желудка — постоянное чувство голода провоцирует сильное раздражение слизистых оболочек пищеварительного тракта.

Практиковать ограничения в питании нельзя детям и подросткам до 18 лет. Растущий организм нуждается в большом количестве витаминов и минералов, на фоне голодания могут появляться нарушения в развитии.

При наличии сердечно-сосудистых заболеваний интервальное голодание нужно обсудить с врачом

Почему интервальное голодание не помогает похудеть

Если неделя интервального голодания не помогает сбросить вес, причин может быть несколько:

1. Малая продолжительность соблюдения диеты. В режиме интервального голодания организм активно сжигает жир, но запускается этот процесс не сразу. Иногда лишние килограммы начинают уходить только через несколько диетических циклов.
2. Строгая схема голодания. При использовании типа питания 20/4 или аналогичных ему организм подвергается сильному стрессу и сначала быстро сжигает жировые запасы. Но через какое-то время процесс может остановиться. В таком случае нужно просто продолжать следовать схеме. Когда организм поймет, что голодание не будет чрезмерно долгим, и в накоплении «запасов» нет необходимости, похудение возобновится.
3. Слишком длительный отказ от пищи и злоупотребление ею в разрешенные дни. Если избегать любой еды 1-2 суток подряд, а потом принять слишком много калорий, то вес не только не уйдет, но и прибавится.
4. Чрезмерно частое голодание. Например, при использовании схемы Eat-Stop-Eat необходимо отказываться от пищи в течение суток, чередуя такие дни с обычными, не подразумевающими каких-либо ограничений. Но в течение недели голодать разрешается не более двух раз, иначе организм начнет делать запасы, и вес перестанет уходить.

В процессе похудения важно в точности соблюдать требования графика питания. В запрещенные для приема пищи часы нельзя есть ни калорийные, ни легкие диетические продукты. Если нарушать основные правила выбранной схемы, то никакой пользы от ее применения не будет.

При интервальном голодании необходимо полностью отказаться от фастфуда

Заключение

Польза интервального голодания заключается в быстром похудении, а также в положительном воздействии пищевых ограничений на желудочно-кишечный тракт и на весь организм в целом. Но при соблюдении диетического режима нужно строго следовать правилам, иначе последствия будут негативными.

Отзывы о пользе и вреде интервального голодания для здоровья