Содержание
Свойства и применение масла хрена заслуживают подробного рассмотрения. Средство используют в народной медицине и в косметологии, но обращаться с ним нужно осторожно.
Из чего и как получают масло хрена
Растительное масло хрена — продукт, полученный путем экстракции корней в масляной основе. Обладает светло-желтым цветом, характерным резковатым запахом и достаточно мягким вкусом. Применяется не только в лекарственных, но и в пищевых целях, поскольку не наносит организму вреда и не оказывает выраженного раздражающего воздействия на слизистые. В составе продукта присутствуют:
- витамины группы В;
- токоферол;
- железо, медь и сера;
- фосфор, калий и магний;
- витамин РР;
- натрий и кальций;
- аскорбиновая кислота.
Существует также эфирное масло хрена, которое изготавливают из корней, но при этом применяют способ паровой дистилляции. Конечный продукт обладает бледно-желтым оттенком и острым ароматом. Главными активными компонентами в составе являются гликозиды — аллилизотиацианат, фенилпропилизотиоцианат и фенилэтилгорчичное масло.
Для внутреннего употребления такое средство не подходит, но дает хороший разогревающий эффект при наружном применении. Даже в этом случае эфир наносят очень осторожно и в разведенном виде. Чистый экстракт при передозировке вызывает раздражение и может спровоцировать появление пузырей на коже.
Свойства и применение масла хрена
В косметических, лечебных и кулинарных целях применяют обычно растительное масло хрена, сочетающее в себе многочисленные ценные свойства и безопасность. При грамотном использовании средство:
- борется с микробами и подавляет рост кишечной палочки и золотистого стафилококка;
- улучшает состояние при туберкулезе;
- способствует заживлению повреждений кожи и слизистых;
- оказывает мочегонное действие и выводит отеки;
- за счет противовоспалительных свойств облегчает состояние при инфекциях;
- улучшает отхаркивание при кашле и простуде;
- стимулирует отток желчи и ускоряет обменные процессы;
- снижает артериальное давление и препятствует развитию гипертонии;
- укрепляет сосуды и нормализует работу сердечной системы;
- повышает сопротивляемость организма перед вирусами и простудами;
- облегчает состояние при ангине и стоматологических заболеваниях;
- улучшает работу нервной системы;
- устраняет метеоризм и диспепсию, останавливает диарею;
- помогает бороться с воспалительным процессом при цистите;
- улучшает перистальтику кишечника.
Эфирное масло хрена обладает сильными согревающими и местнораздражающими свойствами. Применять его рекомендуется при артрите и ревматизме, при подагре и ишиасе. В разбавленном виде использовать продукт можно для обработки кожи при грибковых заболеваниях.
Заслуживает внимания применение хренового масла в косметологии. Средство используют для компрессов и аппликаций. Разбавленный продукт увлажняет и подтягивает кожу, помогает замедлить процессы старения и борется с первыми морщинами. Средство можно использовать при выпадении локонов — оно улучшает кровообращение и питает луковицы волос.
Растительное масло хрена часто применяют в пищевой промышленности. Средство обладает консервирующими свойствами и помогает продлить сроки годности скоропортящихся продуктов. Масло хрена добавляют к рыбным и мясным блюдам, используют в качестве ингредиента при приготовлении соусов.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на многочисленные ценные свойства, хреновое масло обладает определенными противопоказаниями. Из-за раздражающего воздействия употреблять его не рекомендуется:
- при язве желудка и гиперацидном гастрите в стадии обострения;
- при хронических недугах печени;
- при воспалительных заболеваниях почек;
- при панкреатите;
- при индивидуальной непереносимости.
Отказаться от употребления растительного экстракта необходимо во время беременности и грудного вскармливания. Продукт не предлагают детям младше 14 лет во избежание расстройства пищеварения. Употреблять масляный экстракт хрена нужно в ограниченных количествах и только вместе с пищей. При приеме на голодный желудок продукт может спровоцировать боли в животе, изжогу, тошноту и диарею.
Заключение
Свойства и применение масла хрена пользуются популярностью в кулинарии, народной медицине и косметологии. Более безопасным считается продукт, полученный путем экстракции. Эфирное средство обладает токсическими качествами и не подходит для внутреннего употребления.