Хлорелла: полезные свойства и противопоказания, отзывы.

Хлорелла – это одноклеточная водоросль зеленого цвета, в дословном переводе с греческого означает «зеленушка». Способна к активному фотосинтезу благодаря хлорофиллу-а и хлорофиллу-б, находящемся в ее хлоропластах. Впервые была открыта в конце XIX века, в основном использовалась в замкнутых экосистемах для насыщения кислородом. Однако в начале 1980-х годов началось ее производство для пищевой промышленности. Только в XXI веке она приобрела популярность. Полезные свойства и применение хлореллы сейчас все шире распространено.

Химический состав хлореллы

Исследователи отмечают высокое содержание белка и железа в водоросли, благодаря этому ее можно использовать в лечении железодефицитной анемии. Также в хлорелле большие концентрации витаминов и других полезных веществ.

Содержание витаминов в 100 г хлореллы описано в таблице.

Витамины

Содержание

K

33-35 мкг

B6

1 мкг

B9, или фолиевая кислота

600 мкг

B12

100 мкг

C

19 мг

E

6-7 мг

Содержание минералов в 100 г водоросли

Минерал

Содержание

Ca (Кальций)

315 мг

K (Калий)

1500 мг

Mg (Магний)

318 мг

Fe (Железо)

114 мг

Zn (Цинк)

4-5 мг

Содержание незаменимых аминокислот

Аминокислота

Содержание, % от массы белка

Треонин

5

Валин

6,6

Метионин

2,3

Изолейцин

4,4

Лейцин

9,5

Фенилаланин

6,1

Лизин

8,1

Гистидин

2

Триптофан

2,5

Содержание жиров и жирных кислот в 100 г хлореллы

Жиры и кислоты

Содержание

Ненасыщенные кислоты

Мононенасыщенные – 1,5 г

Полиненасыщенные – 4,8 г

Альфа-линоленовая кислота

30,7 %

Пальмитиновая кислота

25,2 %

Олеиновая кислота

5,2 %

Стеариновая кислота

2,6%

Линоленовая кислота

19,3 %

Трансжирные кислоты

ем89 мг

Хлорелла может обеспечить до 40% суточной дозы железа, к тому же высокое содержание витамина C способствует всасыванию железа

Примерно 3-4 г чистой водоросли обеспечит организм 100 мг полезной омега-3.

Благодаря такому богатому составу полезные свойства хлореллы вскоре оценили во всем мире, и теперь ее часто используют в качестве пищевой добавки.

Чем полезна хлорелла для человека

Ее польза не ограничивается только высокой питательностью. Она способствует выведению тяжелых металлов и токсинов: удаляет избыток свинца, кадмия, меди и железа из организма. Может деактивировать диоксин – это вредное вещество, которое поступает в организм в составе пищи животного происхождения.

Полезная добавка повышает иммунитет и усиливает противовоспалительные свойства: в США проводились исследования, в ходе которых было установлено, что водоросль стимулирует антителообразование и активирует работу всех клеток иммунной системы.

Хлорелла стабилизирует уровень холестерина в сыворотке крови: липопротеины низкой плотности (ЛПНП) – это «плохой холестерин», она снижает его концентрацию в периферической крови при употреблении 5-8 г в сутки. Находящиеся в составе ниацин (B3), антиоксиданты, клетчатка и каротиноиды придают полезной водоросли хлорелле гиполипидемиеческие свойства.

Водоросль является прямым антиоксидантом: химические соединения в хлорелле не только снижают уровень ЛПНП, но и предотвращают старение клеток, развитие сахарного диабета и хронических заболеваний почек.

Нормализует артериальное давление: в ходе многочисленных исследований было выявлено, при употреблении 4 г хлореллы в сутки на протяжении 11-12 недель снижается и нормализуется артериальное давление. Это происходит за счет укрепления стенок сердца и сосудов.

Полезные свойства хлореллы важны при заболеваниях печени: водоросль повышает чувствительность клеток органа к инсулину, что может быть полезно при неалкогольном жировом гепатозе

Она способствует насыщению клеток кислородом: за счет большого содержания аминокислот с разветвленной цепью легкие лучше поглощали и передавали молекулы кислорода в кровеносное русло.

Читайте также:  Глазные капли с гиалуроновой кислотой: обзор недорогих препаратов, применение, отзывы

Интересно, что водоросль используется в табачной промышленности: ее добавляют в сигаретный мундштук для предупреждения попадания вредных продуктов горения.

Внимание! Хлорелла эффективна при лечении гепатита С и цитомегаловируса. Иногда ее включают в курс лечения от алкогольной и наркотической зависимости.

Хлорелла для женщин

Для молодых женщин добавка имеет полезные свойства во время менструации, так как восполняет недостаток железа. Но при гормональном сбое и приеме препаратов для репродуктивной системы перед применением необходимо проконсультироваться с врачом: хлорелла – активная добавка, может изменить свойства лекарственных средств.

Хлорелла для мужчин

Водоросль имеет полезные свойства для мужчин, у которых активная физическая нагрузка, так как способствует заживлению мышц и связок, выводит молочную кислоту, тем самым убирая усталость. За счет антиоксидантов и разнообразных жирных кислот влияет на созревание сперматозоидов, поэтому может быть использована при планировании беременности.

Хлорелла для детей

Несмотря на кладезь полезных веществ, добавку нельзя принимать до 3 лет. Это объясняется сложным метаболизмом маленьких детей, который очень легко сбить. Детям до 12 лет добавка назначается врачом при авитаминозе. Девочкам во время первых менструаций не рекомендуется ее употреблять.

Вред хлореллы

Прямого вреда от нее нет, скорее есть противопоказания и побочные эффекты. Однако не стоит забывать, что на ней могут обитать вирусы. Например, ученые выявили вирус ATCV-1, который обнаруживается на задней стенке гортани людей и на поверхности хлореллы. Человек заражается этим вирусом при поедании неправильно обработанной водоросли или употребления воды из водоема. Выяснилось, что зараженные люди имели более низкие когнитивные функции. Также в клетках головного мозга страдающих шизофренией ATCV-1 находился в большом количестве.

Важно! Хлореллу лучше употреблять в капсулах или таблетках. При купании в водоеме важно не глотать воду.
Долгое время хлорелла использовалась только для насыщения кислородом воды

Противопоказания и побочные эффекты хлореллы

Абсолютным противопоказанием является аллергия и непереносимость добавки. Также запрещена хлорелла при грудном вскармливании и во время беременности.

Людям, страдающим невосприимчивостью к йоду и повышенной свертываемостью крови, она запрещена. Способна повышать свертываемость крови, может вызвать образование тромба. Также запрещена для страдающих гемохроматозом.

При самостоятельном сборе хлореллы ее нельзя использовать сразу: знаком готовности водоросли к употреблению является трещина внешней оболочки. Только в таким виде водоросль не будет раздражать желудочно-кишечный тракт и усвоится в нужном объеме. Если водоросль будет не готова, то она может вызвать повреждение слизистой стенки кишечника.

Важно! Нельзя самостоятельно комбинировать хлореллу с другими биологически активными добавками – это приведет к гипервитаминозу.

Женщинам в период менопаузы и мужчинам старше 60 лет не рекомендуется употребление водоросли, так как высокое содержание железа может поспособствовать выведению кальция из костей.

Побочные эффекты возникают только у некоторых людей и проявляются в виде:

  • тошноты;
  • расстройства ЖКТ;
  • крапивницы – в редких случаях.

Крайне редко развивается отек Квинке, в таких случаях требуется экстренная медицинская помощь.

Применение хлореллы

Перед началом курса нужно скорректировать рацион, чтобы ее полезные свойства проявились в полной мере:

  • исключите кофе;
  • употребляйте некрепкие чаи;
  • разрешено пить морс и цикорий.

Если принимать добавку в виде порошка, то ее удобно комбинировать с ягодными или овощными смузи, для большей пользы их лучше употреблять утром. Предельная суточная доза составляет 4 чайные ложки, которые лучше разделять на четыре приема пищи.

Читайте также:  Чем полезна луковая шелуха, лечебные свойства и противопоказания

Из порошка можно приготовить пудинг, для этого смешивают 5 ст. л. семян чиа с 1,5 л любого молока. Дают настояться в течение 5-7 мин, затем добавляют по 2 ст. л. протеина и хлореллы, по желанию – мед и ваниль. Такой пудинг особенно полезен зимой.

Хлореллу в порошке часто используют в кулинарии

Если добавка в виде таблеток, то взрослым рекомендуется принимать от 3 таблеток 3 раза в день во время еды. Курс лечения составляет не более одного месяца.

Также хлорелла выпускается в форме капсул, гранул или жидкого вещества, но важно понимать, что в капсульной форме полезные свойства не только лучше сохраняются, но и лучше доставляются к тканям.

Показания к применению хлореллы:

  • дисбактериоз;
  • отравления тяжелыми металлами и инсектицидами, например, Дихлофосом;
  • сахарный диабет;
  • ожоги;
  • ОРВИ;
  • ОРЗ;
  • пиелонефрит;
  • кандидоз;
  • простатит;
  • при онкотерапии;
  • железодефицитная анемия;
  • аднексит;
  • герпес;
  • терапия зависимостей;
  • атеросклеротические поражения;
  • состояний после хирургических операций;
  • при ПМС;
  • вирусные гепатиты.

Рекомендовано употребление в рамках общеукрепляющих мероприятий, при лечении депрессий, последствий стресса и переутомления.

При употреблении хлореллы в любом виде для усиления ее полезных свойств нужно выпивать не менее 2 л негазированной воды в день. Также прием начинают с минимальных доз, постепенно увеличивая их.

Важно! Если при повышении дозы наблюдаются спазмы в кишечнике, то нужно снизить дозу и дать привыкнуть организму к полезной добавке.

Хлорелла при беременности

Благодаря иммуностимулирующим свойствам ее могут назначить при беременности. Но самостоятельное использование запрещено, так как активные компоненты полезной добавки проникают через плацентарный барьер и нарушают созревание тканей ребенка.

Заключение

Полезные свойства и применение хлореллы изучались многими исследователями – все они отмечали, что с ее помощью насыщение микроэлементами происходит быстрее всего, при этом редко отмечается гипервитаминоз. Она может наладить работу всего организма, поэтому не зря ее называют суперфудом. При правильном использовании хлореллы она отдаст все полезные свойства и насытит организм недостающими веществами.

Отзывы

Каролина Якушева, 38 лет, г. Волгоград.
Хлореллу мне посоветовал участковый врач, так как я постоянно жаловалась на усталость и головокружение. Я настолько уставала, что не хватало времени даже проверить уроки у ребенка. Я начала пить капсулы с хлореллой и через 2 недели мне стало заметно лучше! Всем советую.
Инга Острина, 26 лет, г. Мурманск.
Ни для кого не секрет, что у нас в Мурманске зимой полярные ночи. Когда они начинаются, мне становится плохо: постоянно хочу спать, развивается ПМС, частые простуды. Подруга посоветовала утром выпивать 1 ч. л. порошка хлореллы, через неделю я пила уже по 2 ч. л. Никаких неприятных ощущений не было, самочувствие улучшилось!
Олег Старостин, 47 лет, г. Нижнекамск.
Год назад мне поставили железодефицитную анемию, врач сразу сказала, что хлорелла отлично поможет в моем случае. Жена заказала капсулы, я начал пить по 2 таблетки 3 раза в день, сначала сильно вздувался живот. Мы уменьшили дозировку. Через 3 месяца после начала курса анализ показал, что я здоров.

Была ли Вам данная статья полезной?
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector