Содержание
Печень относится к важнейшим органам в организме человека. Считается, что она выполняет до 500 функций, одной из которых является выведение токсинов, ядов и продуктов распада. В последнее время врачи все чаще стали говорить о том, что печень может самостоятельно восстанавливаться. Но в этом внутреннему органу иногда нужно помогать. Если появилось неприятное чувство в правом боку, то пациенту нужна специальная диета при болях в печени.
Может ли болеть печень
Часто пациенты жалуются на то, что у них болит печень после бега, физических нагрузок и приема пищи. Но это утверждение не совсем верно. В этом органе полностью отсутствуют нервные окончания, поэтому болеть печень попросту не может. Неприятное чувство появляется уже тогда, когда наблюдается запущенное состояние. Орган сильно увеличивается в размерах из-за отека и начинает передавливать соседние ткани.
Этот орган считается одним из самых крупных. Располагается в правой части живота под ребрами, граничит с диафрагмой. Печень разделена на несколько долей, к каждой из которых подходят вены, артерии и капилляры. Она помещена в капсулу, которая состоит из двух слоев — внутреннего и фиброзного. Когда один из них воспаляется и отекает, орган увеличивается в размерах.
Предотвратить развитие осложнений можно, если придерживаться диеты при болях.
Как болит печень
Если болит печень, то интенсивность неприятных ощущений обычно зависит от типа заболевания и стадии его развития. Дискомфорт появляется в области правого подреберья, а возникает лишь тогда, когда орган сильно отекает.
На ранней стадии заболеваний печень не дает о себе. Боль долгое время отсутствует. Если не принимать никаких мер, по мере увеличения органа печень начнет болеть все сильнее.
Но болит не только печень. Возникает и другая симптоматика. Этот процесс сопровождается:
- слабостью, вялостью, раздражительностью;
- отсутствием аппетита, беспричинными потерями или наборами веса;
- повышенной утомляемостью;
- головными болями;
- снижением работоспособности;
- кровоточивостью десен;
- образованием налета на языке;
- неприятным запахом из ротовой полости;
- появлением отеков;
- бессонницей.
Заболевания печени часто сопровождаются высыпаниями на кожном покрове и зудом.
При дальнейшем прогрессировании патологического процесса появляются другие симптомы, которые имеют ярко выраженный характер, в виде:
- тянущих и ноющих болей в правом боку;
- увеличения печени в размерах;
- пожелтения кожного покрова и слизистых оболочек;
- нарушения пищеварительного процесса;
- тошноты;
- горьковатого привкуса в полости рта;
- образования сосудистых звездочек;
- периодического повышения температуры тела;
- обесцвечивания каловых масс.
Причины болей в печени
Когда болит печень, причины могут иметь функциональный и органический характер.
К первой категории факторов относят:
- интоксикацию организма химическими веществами, токсинами и спиртосодержащими напитками;
- перенапряжение;
- стрессовые ситуации;
- злоупотребление жирной, жареной, копченой и тяжелой пищей;
- длительное применение медикаментов.
Болит печень и из-за таких органических причин:
- абсцесс;
- гепатит;
- цирроз;
- ожирение печени;
- образование доброкачественных и злокачественных опухолей;
- нарушение ферментативного процесса;
- печеночные колики;
- травмы органа;
- гепатоз.
Зачастую болит печень из-за развития болезней в органах желудочно-кишечного тракта.
Чем лечить печень, если она болит
Когда болит печень, нужно особое внимание обратить на общее состояние и выявить наличие сопутствующих симптомов. Если есть подозрение на патологию, следует посетить доктора. После обследования он назначит лечение.
Когда болит печень, пациентам назначают медикаментозную терапию. Она заключается в применении:
- спазмолитиков для купирования болевого синдрома;
- жаропонижающих средств для нормализации температуры и общего состояния;
- гепатопротекторов для восстановления печеночных клеток;
- ферментов для нормализации пищеварительного процесса.
Кроме этого, если болит печень, пациенту рекомендуют соблюдать диету.
Какая диета нужна, когда болит печень
При болях в печени часто диагностируют сопутствующие патологии в виде холецистита, желчнокаменной болезни, гастрита. Тогда пациентам рекомендуют придерживаться принципов диеты при болях под №5. Ее воздействие основывается на значительном снижении нагрузки на пораженные органы.
Если печень болит сильно, то пациента переводят на диету №5А. Питание подразумевает максимальное щажение органа. Этот тип рациона считается самым строгим. Он подразумевает употребление блюд в отварном и паровом виде. Их тщательно перетирают до пюреобразного состояния. Придерживаться такой диеты при болях необходимо как минимум 3 недели.
Правила лечебной диеты при болях в печени
Когда болит печень, основная цель правильного питания заключается в щажении всех органов пищеварительного тракта. При соблюдении диеты при болях пациенту рекомендовано придерживаться некоторых правил:
- Уменьшают количество тугоплавких жиров и соли.
- Когда болит печень, необходимо употреблять липотропные продукты в виде творога, гречневой крупы, молочной сыворотки.
- Супы делают на овощном бульоне с добавлением круп. Заправку нельзя поджаривать. Можно добавлять сметану или сливки с небольшой жирностью.
- Пациенты едят вчерашний пшеничный хлеб 1 или 2 сорта. Допускается употребление печенья.
- Если сильно болит печень, разрешено есть нежирные сорта мяса и рыбы. Их подают в отварном или паровом виде.
- Каши варят на воде. Рацион может состоять из манки, гречки, риса и овсянки. Можно добавлять немного молока.
- Диета при болях подразумевает употребление на ночь кисломолочных продуктов в виде обезжиренного творога и кефира, простокваши, сыворотки, молока.
- Если болит печень, пациент питается от 5 до 6 раз в сутки через равные промежутки времени.
- Нельзя переедать — это создает лишнюю нагрузку на печень и пищеварительный тракт.
- Диета при болях допускает употребление сахара, но его количество в сутки не должно превышать 30 г. Можно заменить на ксилит.
- Когда болит печень, следует строго придерживаться питьевого режима. В сутки нужно употреблять до 1,5-2 л кипяченой или минеральной воды без газов.
- Необходимо следить за температурой подаваемой пищи. Она не должна быть холодной или горячей.
- Основу диеты при болях составляют белковые и углеводные продукты. Количество жиров уменьшают до минимума.
Диета при болях подразумевает употребление домашней пищи. Запрещено есть уже готовые магазинные продукты, а также полуфабрикаты и фаст-фуды.
Если заболела печень, диета подразумевает поступление в организм до 2300-2900 ккал. Если патология носит острый характер, то калорийность снижают до 1900.4
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Разрешенные продукты
Если болит печень, в рацион включают:
- вареные, запеченные или отпаренные овощи — свеклу, капусту, тыкву, кабачок, помидоры и картофель;
- сладкие фрукты без кожуры и косточек;
- нежирные сорта рыбы — хек, щуку, треску, карп, морской окунь;
- нежирные сорта мяса — курицу, индейку, кролик, телятину;
- котлеты на пару, мясное суфле;
- борщ или щи в вегетарианском варианте;
- хлеб и мучные изделия — макароны в разваренном виде, вчерашний хлеб, сухари, галеты, несдобное печенье;
- жиры растительного происхождения — подсолнечное, льняное, оливковое и кунжутное масла;
- сладости — мед, мармелад, муссы и желе из фруктов;
- зелень, подливу из сметаны, корицу и ваниль;
- молочные продукты — сметану, сливки, йогурт, кефир, творог;
- крупы — гречку, овсянку, манку, рис.
Запивать все нужно водой без газов, соками, компотами, чаем, отваром шиповника и морсами.
Запрещённые продукты
Если болит печень, из рациона исключают:
- концентрированные бульоны;
- жиры животного происхождения;
- специи и пряности;
- маринады и соления;
- копчености;
- продукты с грубой клетчаткой в виде бобовых культур, орех, семечек, грибов;
- овощи, в составе которых есть эфирные масла, в виде редиса, чеснока и зеленого лука;
- жирные сорта мяса и рыбы, субпродукты;
- кондитерские изделия с кремом, черный хлеб, сдобу;
- кофе, какао, мороженое и шоколад;
- яичные желтки;
- фрукты и ягоды с кислинкой.
Диета при болях исключает употребление овощей и фруктов в сыром виде. Также под запрет попадают спиртосодержащие и газированные напитки.
Примерное меню диеты при боли в печени
Если болит печень, необходимо придерживаться особой диеты. Врачи помогают составить примерное меню, которое улучшает работу органов пищеварительного тракта.
В первые сутки:
- На утро — белковый омлет на пару, зеленый чай.
- На ланч — обезжиренный творог с медом и сухофруктами.
- В обед — картофельный суп, цветная капуста в тушеном виде со сметаной, компот.
- На полдник — стакан кефира, 2 сухарика.
- На вечер — гречневая каша, отварная телятина, настой шиповника.
- Перед отходом ко сну — стакан простокваши.
На вторые сутки:
- На завтрак — овсяная каша на разбавленном молоке, черный чай с сахаром.
- На ланч – творожная запеканка с курагой, фруктовый сок.
- В обед — суп с овощами и лапшой, куриное филе в запеченном виде, салат из моркови и яблок, ягодный морс.
- На полдник — натуральный йогурт без добавок, 2 галета.
- На ужин — котлеты из щуки, картофельное пюре, настой шиповника.
- Перед отходом ко сну — стакан кефира.
На третьи сутки:
- На завтрак — гречневая каша на разбавленном молоке, кусочек вчерашнего хлеба со сливочным маслом и сыром, зеленый чай.
- На ланч — творог с фруктовым джемом.
- В обед — суп с вермишелью, куриная грудка в отварном виде, картофельное пюре, компот из яблок.
- На полдник — груша в запеченном виде.
- На вечер — хек со сметаной, овощное рагу с оливковым маслом, компот.
- Перед отходом ко сну — стакан теплого молока с медом.
На четвертые сутки:
- На утро — рисовая каша на разбавленном молоке, хлеб с сыром, черный чай с сахаром.
- На ланч — омлет на пару, фруктовый сок.
- В обед — суп с кабачками, запеченная курица с овощами, салат из свеклы и изюма, морс.
- На полдник — творожная запеканка, тыквенный сок.
- На ужин — телятина в отварном виде, гречка, зеленый чай.
- Перед сном — стакан простокваши.
На пятые сутки:
- На завтрак — манная каша на разбавленном молоке, чай с сахаром.
- На ланч — яблоко запеченное.
- В обед — суп рисовый, тушеные овощи, куриное суфле, ягодный морс.
- На полдник — фруктовое желе.
- На ужин — отварной картофель с зеленью, отвар шиповника.
- Перед отходом ко сну — натуральный йогурт без добавок.
На шестые сутки:
- На утро — отварное яйцо, хлеб со сливочным маслом, черный чай с медом.
- На ланч — обезжиренный творог.
- В обед — овощной суп-пюре, вермишель с филе индейки.
- На полдник – 2 галета, ромашковый чай.
- На ужин — рыбный суп, салат из моркови и яблок, компот из груш.
- Перед отходом ко сну — стакан простокваши.
На седьмые сутки:
- На завтрак — овсяная каша на воде с изюмом и курагой, зеленый чай.
- На ланч — 2 сухарика, кефир.
- В обед — суп рисовый, цветная капуста в тушеном виде, суфле из говядины.
- На полдник — фруктовый салат.
- На ужин — вермишель, отварная индейка, ромашковый чай.
- Перед отходом ко сну — отвар шиповника.
Хоть диета при болях и отличается максимальным щажением, организм всегда чувствует насыщение.
Заключение
Диета при болях в печени показана при различных заболеваниях органов пищеварительного тракта. Она позволяет снизить нагрузку на пораженные органы, улучшить переваривание пищи и избавиться от неприятной симптоматики.
Придерживаться принципов питания нужно постоянно. Длительность диеты при болях зависит от тяжести патологического процесса. Если болит печень сильно, то лечение продолжают до 3-6 недель. После этого можно немного расширить рацион. Для профилактики правильно питаться необходимо еще 2-3 месяца.