Содержание
Эрозивный гастрит – довольно непростое заболевание, которое не проходит само. Чтобы избавиться от антрума, необходимо пройти курс лечения и соблюдать диету. В противном случае болезнь осложнится. Лечение и диета эрозивного антрум гастрита должна назначаться врачом. Стоит ознакомиться с перечнем разрешенных и запрещенных продуктов.
Особенности питания при антральном гастрите
Больной при лечении эрозивного типа должен употреблять продукты, не раздражающие желудок, блюда, которое легко усваиваются и заставляют работать ЖКТ. Важно распланировать рацион так, чтобы в нем присутствовали минералы, витамины, микроэлементы. В период лечения организм нуждается в большом количестве питательных веществ.
При заболевании эрозивным антрум гастритом человек должен употреблять только теплую еду. Нельзя кушать горячую или холодную пищу. Если блюдо только с плиты, дожидаются его остывания до комнатной температуры. Если у человека эрозивный антральный гастрит, при диете нужно питается дробно – маленькими порциями от 5 раз в день.
Рекомендации при лечении эрозивного антрум гастрита:
- не переедать;
- кушать маленькими порциями по 200 г;
- при лечении не перекусывать на бегу;
- медленно и тщательно прожевывать пищу;
- принимать пищу в спокойной обстановке;
- между приемами пищи делать короткие перерывы;
- кушать достаточно, чтобы не испытывать чувство голода, иначе будет выделяться желудочный сок, который приведет к воспалению и эрозии;
- на ужин выпивать стакан кефира.
При лечении эрозивного антрального гастрита при диете из меню исключают жареные, острые, жирные блюда. При антрум необходимо выпивать не меньше 1,5 л воды в день.
Диета при очаговом антральном гастрите должна включать блюда, приготовленные на пару, в воде, запеченные, тушеные продукты.
В качестве вспомогательных средств при лечении эрозивного антрум гастрита выступают травяные отвары, чаи, соки. Льняные семена способны снизить боль.
Диета при антральном гастрите
В фазу обострения нужно употреблять разные каши в жидком состоянии, пюре. Углеводы при лечении сводят к минимуму.
Разрешенные продукты
Меню при эрозивном антрум гастрите обязательно должно включать такие блюда и продукты:
- манная, рисовая, перловая каша на воде или жирном молоке, можно добавить кусочек масла;
- неконцентрированные овощные бульоны, супы на их основе с перетертыми крупами;
- тонкая вермишель, овощи, заправленные маслом;
- молоко, нежирные сливки, творог с ягодами, фруктами;
- блюда из перепелиных и куриных яиц, приготовленные на пару в виде омлета;
- кисель из овсяных хлопьев полезен при эрозивном гастрите, он убирает воспаление, создает защитную оболочку и способствует заживлению поврежденных стенок;
- нежирное мясо речной рыбы без кожицы готовят на пару, запекают в духовке, лепят котлеты;
- вареные овощи – горошек, свекла, морковь;
- творожные блюда – пудинги, муссы, вареники
- подсушенный в духовке вчерашний батон, печенье;
- мед, пастила;
- отвар из шиповника, фруктовые соки;
- мясное пюре из курицы, индейки, говядины, перед его приготовлением кусок отваривают и перетирают, потом наливают сливок.
Во время диеты при антральном гастрите желудка главное принимать жидкую и перетертую пищу.
Запрещенные продукты
Больные с эрозивным типом гастрита не должны употреблять пищу, содержащую агрессивные вещества. При лечении антрум необходимо исключить следующие продукты:
- копченые изделия, сосиски, полукопченая колбаса;
- острые специи, соусы – перец, паприка, горчица, хрен;
- консервы – мясные, рыбные;
- сырой лук, чеснок;
- маринованные продукты;
- крепкий бульон, отвар;
- грибы и блюда из них;
- овощи и фрукты с большим содержанием клетчатки;
- крепкий чай, кофе, шоколад;
- мороженое и напитки ниже +15 градусов;
- сало, животные жиры;
- газированные напитки, квас, алкоголь;
- суп харчо, борщ, щи;
- шкурка от курицы и рыбы;
- свежие хлебобулочные изделия;
- яичница;
- кукурузная крупа, блюда из бобов;
- жирные сорта мяса, рыбы;
- капуста, редис, щавель.
Меню диеты при антральном гастрите на неделю
Диету для больного эрозивным антрум гастритом составляют исходя от вида патологии, сопутствующих факторов. Данная форма заболевания сменяется обострением и ремиссией. Антрум возникает на фоне пониженной или повышенной кислотности. Для каждой стадии при лечении существует свое меню.
Рацион при лечении антрум гастрита стоит обговорить с врачом, он порекомендует диеты. Представлено примерное меню в каждый день недели. Понедельник:
- завтрак – паровой омлет на молоке;
- обед – рисовый суп на мясном бульоне, сухарики, запеченные яблоки с творогом и медом;
- полдник – запеканка из манки с тыквой, кисель из ягод;
- ужин – пюре из кабачков, рыбные тефтели.
Во вторник при диете можно приготовить:
- завтрак – овсяная каша на воде с кусочками ежевики, клубники;
- обед – суп с лапшой, сваренный на курином бульоне, банан, печенье;
- полдник – фруктово-молочный коктейль, сырники с изюмом, запеченные в духовке;
- ужин – картофельные вареные дольки, котлеты из куриного фарша и творога.
Среда:
- завтрак – гречневая каша с медом и кусочком сливочного масла, отвар из шиповника;
- обед – рыбный суп из минтая с картофелем и мелкой вермишелью, пюре из тыквы, некрепкий час с сушками;
- полдник – молоко, вареное яйцо, хлеб;
- ужин – овощное рагу с кусочками курицы, запеченная говядина, кисель.
В четверг меню выглядит так:
- завтрак – омлет, компот из сухофруктов, сухарик;
- обед – щи из цветной капусты, запеканка из картофеля и кабачка;
- полдник – запеканка из творога с персиками, молоко;
- ужин – запеченный хек с морковью, салат из свеклы с семенами льна и маслом.
В пятницу готовят:
- завтрак – рисовая каша на молоке, кусочек сливочного масла, печенье, чай;
- обед – суп-лапша с индейкой, тыквенная запеканка;
- полдник – пшенная каша;
- ужин – кисель из вишни, котлеты из риса с курицей.
На субботу можно составить такое меню:
- завтрак – овсяная каша с изюмом и черносливом;
- обед – суп из гречневой крупы, рисовые котлеты;
- полдник – банан;
- ужин – ягодное желе, молоко.
Воскресенье планируют так:
- завтрак – гречневая запеканка с творогом;
- обед – омлет на пару, рыбные тефтели, кисель;
- полдник – манная каша;
- ужин – мясное суфле, чай, булка.
Заключение
Лечение и диета эрозивного антрум гастрита должна подбираться строго индивидуально. Рацион питания планируют с учетом вида болезни, ее стадии. В первые месяцы придерживаются строгой диеты. Потом вводят полезные и легкие продукты.