Содержание
Вред пакетированных соков не слишком значительный. Однако учитывать его при покупке магазинных напитков все равно необходимо.
Полезны ли магазинные соки
Магазинные соки сильно отличаются от свежевыжатых напитков. Поскольку они предназначены для длительного хранения, в их состав входят разнообразные химические добавки — в первую очередь, консерванты. Также в магазинных соках присутствуют красители, отвечающие за яркий привлекательный цвет, и ароматизаторы, усиливающие запах продукции. В большинстве напитков содержится высокое количество сахаров, которые улучшают вкусовые качества.
В пакетированных соках есть польза — они более ценны для организма, чем газировка. В них по-прежнему присутствуют витамины и микроэлементы, укрепляющие иммунитет и нормализующие работу пищеварения. Но объемы полезных компонентов очень невелики, поэтому сильными целебными свойствами магазинные напитки не обладают.
Полезен ли тыквенный сок из магазина
Польза магазинной тыквенной выжимки зависит от ее разновидности. Если речь идет о напитке в стеклянной банке с небольшим сроком годности, то покупать такой продукт можно без опасений. Он относится к категории свежевыжатых фрешей, обладает максимально насыщенным составом и содержит в себе витамины А, Е, РР и С, а также ценные минералы и органические кислоты.
Что касается пакетированного тыквенного напитка, то пользы в нем нет практически никакой. Фреш обладает приятным вкусом, но не оказывает выраженного благотворного воздействия на здоровье.
Полезен ли томатный сок в пакетах
Польза и вред магазинного томатного сока неоднозначны. Продукт во многих случаях обладает неплохим качеством и содержит много ценных веществ. Перед покупкой напитка необходимо внимательно изучить его состав.
Если на упаковке написано, что томатный сок был получен методом прямого отжима, при помощи процедуры восстановления или способом вытяжки из прямого отжима, то приобретать магазинный продукт можно спокойно. В таком фреше по-прежнему содержатся витамины и минералы, а вот консервантов и красителей не присутствует.
Избегать следует покупки нектаров и морсов на основе томатного сока. Натуральная часть в таких напитках обычно занимает не более 50%, а остальной объем приходится на долю сахарного сиропа, соли и консервантов. Магазинный продукт может обладать приятным вкусом, но никакого благотворного воздействия на здоровье он не окажет.
Вред пакетированных соков
Польза и вред покупного сока сочетаются друг с другом. В процессе изготовления напиток проходит сложную механизированную обработку. Выжимку подвергают воздействию консервантов и антисептиков, нагревают и замораживают, в результате ценных веществ в составе почти не остается. Яркий вкус покупного напитка обеспечивают скорее химические добавки, чем натуральные компоненты.
Пить сок из магазина полезно только в том случае, если в его составе почти не присутствует сахара. Но в большинстве пакетированных напитков подсластитель занимает значительную долю объема. Поэтому найти по-настоящему безвредный магазинный продукт довольно сложно.
Что касается противопоказаний к употреблению пакетированного фреша, то среди них можно перечислить:
- обострения желудочно-кишечных недугов — язвы, панкреатита, гастрита;
- холецистит и воспалительные заболевания почек в острой фазе;
- сахарный диабет;
- наличие конкрементов в почках и мочевыводящих путях;
- склонность к диарее.
Перед употреблением магазинного фреша нужно убедиться, что конкретный продукт не вызывает непереносимости. Аллергию в данном случае могут провоцировать не только натуральные экстракты в составе, но и химические добавки.
Как правильно выбрать сок
Чтобы правильно выбрать качественный и безопасный магазинный сок, необходимо обратить внимание на несколько моментов:
- Наименование продукта. Выводы о качестве напитка можно сделать уже из его названия. Если на упаковке есть слово «сок», то речь идет именно о натуральном продукте с минимальным содержанием посторонних веществ. Но если напиток называется как-то иначе, к примеру, «Яблочный сад», то в пакете присутствует нектар. Натуральный фреш в его объеме занимает только 20-50%.
- Упаковка. Самые качественные свежевыжатые напитки продают в стеклянных банках под герметичной крышкой. Хороший сок можно найти в картонном многослойном пакете, который не пропускает света и воздуха. Напиток в прозрачных пластиковых бутылках особой пользой не обладает.
- Бренд. Покупать в магазине рекомендуется фреш от известных фирм. Авторитетные бренды тщательнее контролируют производство и могут отвечать за качество продукта.
Перед приобретением магазинного фреша нужно внимательно изучить внешний вид упаковки. Она должна быть целой и аккуратной, без трещин и вмятин, без сорванной крышки. Если на пакете есть следы нарушения герметичности, сок лучше оставить на витрине.
Какой сок из магазина самый полезный
Из всего ассортимента магазинных соков наиболее полезными считаются напитки, предназначенные для детского употребления. К их производству предъявляются более жесткие требования относительно безопасности и качества сырья.
Детские фреши содержат минимальное количество сахара и соли, в их состав обычно не входят красители, ароматизаторы и консерванты. Срок годности у такой продукции непродолжительный.
Заключение
Вред пакетированных соков заключается в высоком содержании сахара в их составе и низком объеме витаминов и органических кислот. В умеренных количествах употреблять магазинные фреши можно, но большой пользы здоровью они не принесут.
