Сакская (крымская) пищевая соль: польза и вред, применение

Польза крымской соли для ванн проявляется не только в косметологической сфере, но и в медицине, а также в кулинарии. Чтобы оценить свойства продукта, нужно внимательно изучить его состав и особенности.

Что такое и где добывают сакскую соль

Сакская, или крымская соль — разновидность морской соли, которую добывают из озера Сасык Сиваш, расположенного на полуострове Крым. Особенностью продукта является его полная натуральность. Кристаллы выращивают из морской воды под воздействием солнца и ветра.

В озере Сасык Сиваш обитает Дуналиелла солоноводная — уникальная водоросль, которая во время активного цветения вырабатывает большое количество биоактивных веществ. За счет последних крымская соль приобретает характерный розовый оттенок. Под воздействием воздуха он постепенно выцветает, и кристаллы продукта становятся сероватыми, но их польза остается прежней.

Розовая крымская соль пользуется популярностью в кулинарии со времен Османской империи

Крымская розовая соль считается более полезной, чем белая поваренная. Ее получают естественным путем в ходе природного процесса выпаривания, не обрабатывают осветлителями и не добавляют в состав разрыхлители, препятствующие слеживанию. Продукт хорошо усваивается организмом человека и не накапливается в тканях.

Химический состав

Польза пищевой крымской розовой соли обусловлена ее химическим составом. В продукте присутствует более сотни ценных минералов и витаминов. Среди основных можно перечислить:

• бета-каротин;
• лютеин;
• йод и бром;
• цинк и медь;
• олеиновую и линолевую кислоты;
• магний и кремний;
• калий и фтор;
• глицерол;
• ненасыщенные жирные кислоты;
• антераксантин;
• виолоксантин.

Крымская соль для ванн оказывает очень благотворное воздействие на организм как при наружном применении, так и при использовании в пищевых целях.

Чем полезна крымская розовая соль

Основной интерес вызывают косметические свойства крымской соли для ванн. При регулярном использовании добавка:

• восстанавливает водный и минеральный баланс в организме;
• оказывает омолаживающее воздействие;
• очищает эпидермис и выводит шлаки и токсины из организма;
• подсушивает кожу и отшелушивает отмершие клетки;
• способствует обновлению эпидермиса;
• повышает упругость кожи и выравнивает ее рельеф;
• помогает снизить выраженность целлюлита;
• способствует укреплению ногтевых пластин.

Применять солевые кристаллы для ванн полезно при грибках и инфекциях. Продукт обладает антисептическими свойствами и быстро справляется с воспалительными процессами.

Сакская соль приносит пользу не только при наружном применении в составе ванн. При регулярном добавлении в пищу продукт:

• улучшает состояние периферической нервной системы;
• защищает от хронических недугов сердце и сосуды;
• стимулирует кровообращение;
• улучшает состояние костей и суставов при дегенеративных заболеваниях — артрите, ревматизме, остеохондрозе;
• укрепляет мышечную систему.

Крымская соль ускоряет регенерацию тканей. Применять ее полезно для дезинфекции и быстрого заживления ран, порезов и ожогов.

Сакская соль в пищевых блюдах и в составе ванн ускоряет обменные процессы и способствует похудению

Польза крымской соли для ванн

Чаще всего сакскую соль используют для приготовления лечебных и расслабляющих ванн. Добавляют ее по следующей схеме:

1. В пустую ванну засыпают около 150 г солевых кристаллов.
2. Наливают горячую воду и слегка размешивают до полного растворения сырья.
3. Регулируют температуру жидкости до комфортных значений 35-40 °С.
4. Погружаются в емкость на 10-20 минут.

После принятия ванны необходимо ополоснуться чистой водой, чтобы смыть с кожи остатки солевого раствора. Мыло и гели для душа при этом использовать не следует.

Принимать ванны рекомендуется, прежде всего, при проблемном эпидермисе. Соленая вода помогает подтянуть кожу и вернуть ей эластичность, устраняет растяжки и проявления целлюлита. Использовать средство для ванн полезно при дряблости эпидермиса, чрезмерной сухости или жирности. Добавка помогает справиться с шелушением кожи.

Применение крымской розовой соли в медицине

Применение сакской соли востребовано в медицинских целях. Использовать продукт для добавления в ванны можно при кожных недугах — аллергических дерматитах, экземе, крапивнице и грибках. Соленая вода хорошо снимает воспалительные процессы и зуд, успокаивает эпидермис и способствует его быстрому восстановлению.

Принимать целебные ванны полезно при ревматических заболеваниях и артритах. Розовая крымская соль помогает избавиться от отечности и успокаивает боль, улучшает подвижность суставов.

Горячие ванны с полезной добавкой способствуют эмоциональному расслаблению. Принимать их можно в периоды сильного стресса и на фоне депрессии. Употреблять сакскую соль внутрь полезно при заболеваниях щитовидной железы. Продукт улучшает работу эндокринной системы, нормализует самочувствие и выводит из организма токсины.

Противовоспалительные свойства солевых кристаллов для ванн используют также при простудных заболеваниях для ингаляций и промывания носа — на их основе готовят водные растворы. При мышечных болях хорошее действие оказывают растирания. Кристаллы для ванны разводят обычно в масляной основе и аккуратными, но сильными движениями втирают смесь в кожу в проблемных местах.

Раствор сакской соли подходит для полоскания рта и горла при ангине и стоматологических заболеваниях

Применение в косметологии

В косметологической сфере сакскую соль применяют не только в приготовлении целебных ванн. На основе продукта часто делают скрабы для лица, тела и кожи головы. Такие средства эффективно очищают эпидермис от ороговевших частиц, удаляют загрязнения из пор и улучшают микроциркуляцию крови.

Использовать скрабы с добавлением солевых кристаллов полезно при частом появлении прыщей, при акне и раздражениях на коже, при целлюлите и растяжках. Косметические средства оказывают положительный эффект при перхоти, поскольку нормализуют работу сальных желез и регулируют жирность головы, способствуют активному росту волос и препятствуют выпадению локонов. С помощью натурального продукта можно избавиться от бородавок. Если на протяжении двух недель ежедневно делать солевые компрессы из добавки для ванн, то кожные дефекты постепенно исчезнут.

Применение в кулинарии

Крымская соль является съедобной и полезной, поэтому ее применяют не только для ванн, но и в кулинарии. Обычно продукт используют в качестве природного безопасного консерванта.

В частности, сакская розовая соль позволяет сохранить не только пищевые качества, но и цвет рыбы семейства Лососевых. Для засола ее нужно совсем немного. Обычной поваренной соли приходится тратить гораздо больше. К тому же она меняет оттенок рыбного филе на белый или желтоватый.

Розовая соль встречается в рецептах азиатской и европейской кухни. Ее используют для обработки продуктов высшего качества и в приготовлении эко-блюд, как натуральную приправу без каких-либо химических добавок в составе.

Противопоказания и возможный вред

Польза и вред крымской розовой соли для ванн зависит от индивидуальных особенностей организма. Применять продукт не рекомендуется:

• при индивидуальной аллергии;
• при выраженной гипотонии;
• при острых воспалительных заболеваниях почек и печени;
• при тромбозе;
• при обострении язвенной болезни и панкреатита;
• при гастрите с повышенной кислотностью;
• при наличии онкологических опухолей.

Ограничить употребление сакской соли нужно во время беременности и в период лактации. С осторожностью продукт применяют при склонности к отекам.

При первом наружном применении розовых солевых кристаллов для ванн нужно убедиться, что они не вызывают аллергии

Заключение

Польза крымской соли для ванн распространяется на многие системы организма. Натуральный продукт применяют в косметологии и для лечения заболеваний, добавляют в пищу в целях безопасного консервирования. Солевые кристаллы содержат в своем составе большое количество ценных веществ и крайне редко причиняют вред, особенно при наружном использовании.