Чем полезен алтайский таежный мед: отзывы с фото

Полезные свойства таежного меда нужно изучить перед лекарственным применением продукта. Лакомство обладает сильным целебным действием, но требует соблюдения осторожности.

Описание и вкус таежного меда

Сбор таежного меда проводится в Алтайском крае, в Сибири и в Забайкалье. Нектар для производства продукта дают такие растения, как иван-чай и донник, дягиль и шалфей, брусника и кипрей, черника. Сорт считается довольно редким и высоко ценится на рынке.

Свежий таежный мед вязкий, но тягучий, с хорошей степенью прозрачности

На фото таежного меда видно, что он обладает темно-коричневым кофейным цветом. У лакомства густой насыщенный аромат и умеренно сладкий вкус с травянистыми нотками. После кристаллизации мед становится мелкозернистым. Засахаривается таежный сорт довольно быстро, в среднем в течение месяца после сбора.

Химический состав

Пчелиный продукт обладает высокой лекарственной ценностью за счет насыщенного состава. В лакомстве присутствуют:

  • железо и никель;
  • кобальт и кальций;
  • витамины С и Е;
  • яблочная и молочная кислоты;
  • ферменты и пектины;
  • йод и калий;
  • флавоноиды;
  • щавелевая и лимонная кислоты;
  • эфирные масла;
  • аминокислоты;
  • сапонины и танины;
  • витамины К и Н;
  • декстрины;
  • антиоксиданты;
  • алюминий и селен;
  • витамины группы В;
  • природные сахара.

Питательность продукта составляет 315 калорий на 100 г. При употреблении таежного меда нужно соблюдать умеренные дозировки.

Чем полезен таежный мед

При аккуратном применении таежный мед приносит организму большую пользу. В частности:

  • повышает иммунитет и усиливает сопротивляемость простудным заболеваниям;
  • стимулирует работу сердца и сосудов;
  • улучшает состояние почек;
  • очищает печень и способствует выводу шлаков из организма;
  • повышает умственную работоспособность;
  • укрепляет выносливость;
  • благотворно воздействует на нервную систему и помогает при бессоннице;
  • улучшает аппетит;
  • замедляет процессы старения и способствует омоложению клеток;
  • положительно влияет на состояние волос;
  • нормализует пищеварение и функции поджелудочной железы;
  • выравнивает гормональный фон.

Полезные свойства алтайского таежного меда очень востребованы в период восстановления после операций и тяжелых болезней. Также лакомство помогает при авитаминозе и препятствует развитию анемии.

Женщины могут употреблять пчелиный продукт при нарушениях месячного цикла, при болезненных менструациях или в период климакса. А вот при беременности применение таежного меда следует согласовать с врачом, поскольку средство способно вызывать аллергию. По этой же причине продукт не употребляют в период лактации, он часто провоцирует негативную реакцию у грудничка.

Таежный мед способствует росту мускулатуры у мужчин за счет содержания аминокислот

Для мужчин таежный мед полезен своими укрепляющими свойствами. Он повышает общую выносливость организма и очищает печень. Ценные вещества в составе лакомства препятствуют развитию воспалительных заболеваний мочеполовой системы, улучшают потенцию и защищают от сердечно-сосудистых недугов.

Применение в народной медицине

Ценные свойства таежного меда находят применение в лечении заболеваний. Народная медицина рекомендует несколько проверенных рецептов на основе пчелопродукта.

При ОРВИ и ангине

Польза таежного меда состоит в том, что он улучшает сопротивляемость организма вирусам, снижает температуру при простуде и смягчает больное горло. При ОРВИ полезно употреблять такое средство:

  • 250 мл молока подогревают до теплого состояния;
  • добавляют маленькую ложку пчелопродукта;
  • размешивают до растворения.

Употреблять лечебное средство нужно в объеме стакана в вечернее время незадолго до сна.

Совет! Если добавить маленькую ложку натурального меда в настой ромашки, полученным раствором можно полоскать горло до пяти раз в день.

При сердечно-сосудистых недугах

Таежный мед нормализует кровообращение, тонизирует сердечную мышцу и препятствует развитию инсультов и инфарктов. Употреблять его можно при аритмии и гипертонии. Пользу приносит такое средство:

  • в стакан воды кладут 30 г таежного меда;
  • добавляют сок из одного спелого лимона;
  • размешивают ингредиенты.

Принимать целебное средство нужно натощак дважды в день в полном объеме. Всего терапию продолжают две недели, а потом делают перерыв аналогичной длительности.

При язве желудка

Ценные вещества в составе пчелопродукта успокаивают раздраженные слизистые, способствуют их заживлению, нормализуют выработку желудочного сока. В лекарственных целях готовят следующую смесь:

  • 100 г пчелопродукта соединяют с равным количеством сливочного масла;
  • добавляют 115 г кашицы из листьев алоэ;
  • вносят 100 г порошка какао;
  • тщательно размешивают до однородности.

Для лечения необходимо дважды в день принимать по 15 г целебной смеси, предварительно разводя ее в 250 мл теплого молока. Пьют средство натощак незадолго до еды.

При гастрите

Улучшить пищеварение и снять боль в животе при гастрите помогает следующее средство:

  • таежный мед и измельченные листья алоэ смешивают в равных пропорциях по 100 г;
  • добавляют 15 г натертой свежей моркови.

Принимать смесь нужно по большой ложке трижды в день на пустой желудок.

При бронхиальной астме

Таежный мед оказывает положительное воздействие на дыхательную систему. При бронхите, астме, плеврите и пневмонии можно готовить следующее средство:

  • 50 г сухой крапивы заливают стаканом кипятка;
  • остужают под крышкой;
  • добавляют 15 г таежного пчелопродукта и перемешивают.
Рекомендуем к прочтению:  Яснотка белая: фото и описание, применение в народной медицине

Употребляют натуральный настой дважды в сутки натощак.

Важно! При лечении бронхиальной астмы необходимо предварительно убедиться, что нет аллергии на продукты пчеловодства.
При кашле таежный мед смягчает горло и устраняет бактериальные процессы

При ларингите

При насморке, ларингите и гайморите приносят пользу ингаляции медовым настоем. Выполняют их так:

  • в 300 мл воды разводят 100 г пчелиного лакомства;
  • заливают раствор 1 л горячей, но не кипящей жидкости;
  • наклоняются над кастрюлей и вдыхают поднимающиеся пары в течение десяти минут.

При проведении ингаляций вдохи делают медленно и неглубоко, стараясь не обжечь слизистые.

При нарывах и фурункулах

Противовоспалительные и заживляющие полезные свойства таежного меда Алтая можно применять при порезах, ранах, нарывах и заживающих ожогах. В лечебных целях большую ложку пчелопродукта смешивают с мукой до получения густой и вязкой массы. Ежедневно средство нужно прикладывать к больным местам на пару часов, сверху компресс следует зафиксировать повязкой.

При нервных расстройствах

Таежный мед обладает выраженными успокаивающими свойствами и помогает при повышенной раздражительности, стрессе и бессоннице. Народная медицина предлагает такой рецепт:

  • 5 г сушеной травы зверобоя заливают 200 г кипятка;
  • настаивают в течение получаса;
  • в теплое средство добавляют 15 г таежного меда;
  • перемешивают до растворения.

При желании в настой можно внести дольку лимона или веточку мяты. Употребляют средство до трех раз в сутки по 250 мл.

Применение в косметологии

Полезные свойства таежного меда позволяют улучшить состояние волос и кожи. Пчелопродукт ускоряет процессы клеточного обмена, питает эпидермис витаминами и органическими кислотами, помогает бороться с преждевременным старением.

При повышенной жирности кожи приносит пользу такая маска:

  • большую ложку пчелопродукта смешивают с яичным желтком;
  • вносят 5 мл лимонного сока;
  • размешивают ингредиенты;
  • наносят средство на лицо на десять минут.

Если кожа сухая, таежный мед можно смешать со сметаной или кефиром для увлажнения.

Применять целебные маски необходимо дважды или трижды в неделю на регулярной основе. В таком случае полезные вещества в составе пчелопродукта улучшат состояние эпидермиса уже через несколько процедур.

Натуральное лакомство приносит пользу при повышенной жирности волос. Хороший эффект оказывает такая маска:

  • в 10 г таежного меда добавляют два яичных желтка;
  • тщательно перемешивают ингредиенты;
  • распределяют по локонам, уделяя особенное внимание прикорневой зоне.

Держать маску на волосах желательно в течение 8-10 часов. Поэтому лучше всего сделать ее на ночь и обернуть голову пленкой и теплым полотенцем, а утром смыть целебную смесь теплой водой.

Таежный мед снимает воспаления кожи и очищает поры
Совет! Добавлять таежный мед можно в крем для лица или готовые средства для волос.

Противопоказания к применению таежного меда

Таежный мед — достаточно безопасное лакомство, однако у него есть свои противопоказания. В частности, употреблять его не рекомендуют:

  • при аллергии на любые продукты пчеловодства;
  • при обострении язвы желудка и панкреатита;
  • при склонности к ожирению;
  • при сахарном диабете.

Таежный мед нельзя предлагать детям младше трех лет. Подросткам и взрослым употреблять лакомство разрешается в объемах не более 80 г в сутки.

Как отличить от подделки и условия хранения

Полифлерный таежный мед не слишком распространен на рынке, поэтому покупатель всегда рискует столкнуться с подделкой. Зачастую недобросовестные продавцы предлагают под таким наименованием обычное разнотравье из средней полосы.

Отличить таежный мед от подделки можно несколькими способами:

  1. Запросить у продавца официальный сертификат, подтверждающий качество продукта и регион происхождения.
  2. Заказать лакомство напрямую у надежных поставщиков с Алтая, из Восточной Сибири или Забайкалья.
  3. Оценить цвет меда, таежный сорт должен быть темным, если продукт золотистый или насыщенно-желтый, речь идет о подделке.
  4. Посмотреть на дату откачки и консистенцию. Если с момента производства прошло больше двух месяцев, а лакомство все еще жидкое и не кристаллизованное, то настоящим таежным мед быть не может.
  5. Понюхать продукт, если он настоящий, то аромат будет многогранным, с цветочными нотками, без химических оттенков.
  6. Попробовать лакомство на вкус, оно должно быть не приторным, а умеренно сладким, с долгим травяным послевкусием.

Хранить пчелопродукт рекомендуется при температуре от 5 до 18 °С в темном месте при невысокой влажности воздуха. В холодильник таежный мед убирать не принято, лучше поставить его в шкаф или кладовую с подходящими условиями. На банку с лакомством не должно попадать прямых солнечных лучей.

Настоящий таежный мед должен оставлять легкое першение в горле после проглатывания
Внимание! Хранить пчелопродукт необходимо под герметичной крышкой. Взаимодействие с кислородом ускоряет разрушение полезных веществ в составе.

Держать таежный мед следует в стеклянной или керамической посуде, в крайнем случае, в пластиковой таре. А вот в металлические емкости пчелопродукт не кладут, он будет окисляться и быстро потеряет целебные свойства. При условии грамотного хранения таежный мед может оставаться вкусным и полезным около двух лет.

Заключение

Полезные свойства таежного меда очень разнообразны, применять его можно при простуде, при пищеварительных недугах, кашле и воспалениях. Но выбирать продукт нужно особенно тщательно, чтобы не столкнуться с подделкой.

Отзывы о таежном меде

Федулова Алина Владимировна, 35 лет, г. Оренбург
Таежный мед — один из моих любимых сортов. Он очень красивый на вид, ароматный, без приторных ноток. Употребляю его и просто так, и вместе с чаем, особенно полезным он оказывается в осенний период в качестве профилактического средства. Если попробовать хотя бы раз настоящий таежный мед, то перепутать его не получится ни с чем, вкус очень характерный.
Астраханцева Тамара Игоревна, 41 год, г. Тверь
Таежный мед впервые попробовала всего год назад и сразу его оценила. Он совсем не похож на обычные цветочные и луговые сорта, намного интереснее по вкусу и аромату. Употребляю его в основном для удовольствия и защиты от простуды. Но заметила также, что на фоне применения перестал болеть желудок, хотя я страдаю хроническим гастритом.

Была ли Вам данная статья полезной?
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector